Паровые котлеты в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовить все необходимые продукты. Очистить репчатый лук и чеснок от шелухи. Фарш можно взять готовый, либо сделать из мясного филе.

2. Шаг 2:

   

   Для котлет подойдет как покупной, так и домашний белый хлеб. Если у хлеба мягкая корочка, то можно покрошить мякоть вместе с ней. Высыпать в глубокую посуду хлеб, и полить сверху молоком. Перемешать ложкой.

3. Шаг 3:

   

   Мелкими кубиками порезать репчатый лук. Чеснок выдавить через пресс, либо мелко потереть.

4. Шаг 4:

   

   Мясной фарш высыпать в большую тарелку. Добавить порезанные овощи, размешать ложкой массу.

5. Шаг 5:

   

   Размягченное сливочное масло покрошить на кусочки и добавить к фаршу вместе с размокшим хлебом. Перемешать содержимое до однородности.

6. Шаг 6:

   

   Теперь насыпать в фарш соль и специи по вкусу. Расколоть сырое яйцо и вылить содержимое к фаршу. Размешать руками до получения однородной консистенции.

7. Шаг 7:

   

   Панировочные сухарики высыпать на сухую тарелку. Из фарша сформировать средние по размеру котлеты. Обвалять котлеты в сухарях.

8. Шаг 8:

   

   Взять решетку для приготовления на пару, и положить в нее сделанные котлеты.

9. Шаг 9:

   

   В чашу мультиварки налить чистую воду согласно инструкции. Поместить решетку и выбрать программу «Варка на пару» на 1 час.

10. Шаг 10:

    

    Готовятся котлетки под крышкой. По желанию можно оставить в подогреве еще на 10-15 минут.

11. Шаг 11:

    

    Мясные котлеты, приготовленные на пару, получаются очень ароматными за счет панировки. Такие котлеты можно кушать с картошкой или макаронами. Приятного аппетита!