Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать кабачки фаршированные мясом в мультиварке? Продукты которые нам понадобятся.
Шаг 2:
Кабачки порежьте цилиндрами, примерно по 5-6 см. ложкой выньте середину, сделайте как бы чашечку из кабачков. Посолите.
Шаг 3:
Помидоры порежьте маленькими кусочками.
Шаг 4:
Фарш и лук обжарьте на сковородке или в мультиварке в режиме "ЖАРКА", добавьте помидор и сметану, посолите по вкусу.
Шаг 5:
Заполните цилиндры полученной начинкой и поставьте в чашу мультиварки на фольгу, фольга нужна для того, что бы легче было потом доставать полученные фаршированные кабачки.
Шаг 6:
Натрите сыр и посыпьте сверху. Включите режим "Выпечка" на 30 минут.
Шаг 7:
Приятного аппетита!
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Какие кабачки подойдут лучше всего? Выбирайте молодые плоды с нежной кожицей. Помойте их и очистите от кожуры. Совсем тоненькую кожицу срезать не обязательно. Если используете более зрелые кабачки, срежьте грубую кожуру и вырежьте серединку с семенами.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
К ужину сделала кабачки фаршированные мясом в мультиварке. Фарш использовала смешанный, его у меня было чуть больше 300 грамм. Начинку обжаривала в сковороде: сначала лук до прозрачности, затем добавила фарш, обжаривала всё вместе до выпаривания жидкости. Добавила соль, черный перец, нарезанные помидоры ( шкурку с них снимала), сметану. Снова обжарила до выпаривания лишней жидкости. Подготовленные " стаканчики" из кабачков наполнила горячей начинкой, сверху положила натёртый сыр и поставила в чашу мультиварки на фольгу. Готовила в режиме выпечка при температуре 180 градусов. Через 30 минут наколола кабачок вилкой, мне показалось чуть жестковато, поэтому добавила ещё 15 минут в таком же режиме. Фаршированные кабачки всем понравились, очень нежная, вкусная начинка, даже не понадобилось добавление соуса, настолько блюдо сочное само по себе. Спасибо за рецепт, glavbyx!
Очень нужный и полезный рецепт! 
Спасибо! Взамен мой способ...
Мило оформлено! 
спасибо
Замечательно!!! Большое Вам спасибо.
Кабачки фаршированные мясом в мультиварке - это очень вкусно! Даже не ожидала, как это сочно, сытно и ароматно. И участвовать в процессе не нужно, всё мультиварка делает самостоятельно. Большое спасибо за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Кабачки - 23 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г