На главную

На сайте 27 137 рецептов
у 142 344 пользователей

Каталог рецептов

Кабачки с фаршем и картофелем в духовке

Готовим запеканку с фаршем и кабачками. Это очень вкусно. Очень сочная , вкусная получилась запеканка. Фарш лучше всего брать смешанный. Картошку и кабачок можно порезать кусочками, но мне понравилось тертое все.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Морковь

2

Картошка

2

Лук

1

Соль

1

Твёрдый сыр

50

Майонез

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
198 ккал
Белков:6 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 21 / 58 / 21
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Esenija

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Итак берем такие продукты. Фарш у меня смешанный. Лук, морковь и картофель почистим.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук измельчим. И смешаем c фаршем. Посолим по вкусу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выкладываем сразу фарш на дно формы. У меня две формочки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Натрем морковь.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Натираем кабачок. Кабачок у меня молодой, поэтому я его не чистила.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Картофель тоже натрем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    выкладываем на фарш морковь, затем кабачок. Солим слегка все слои.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сверху все покрываем картофелем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Смазываем слегка майонезом. Ставим в духовку разогретую до 200гр на 45 минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    За 15 минут до готовности трем сыр и посыпаем все сыром.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Вот такая вкусная запеканка у нас получилась!

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Aziza
Aziza 22.01.2017 10:22:43

Ммм какая здоровская запеканочка! Люблю подобные рецепты, уложил слоями в форму - в духовочку, и вкусняшка готова! Нямка Забираю себе в КК Улыбка

Esenija
Esenija 22.01.2017 11:30:02

это точно... Супер-пупер!даже сегодня доедали холодной..вкусно также... Цветочек Букетик

Кулинария - это любовь. В нее либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.
Татьяна
Татьяна 22.01.2017 20:25:08

А я еще не привыкла к таким многослойным блюдам.Раньше такое готовила только по праздникам. А здесь все просто и продукты каждодневные - здорово! И главное очень вовремя :как раз решала,что бы такое с фаршем придумать. СПАСИБО!

Esenija
Esenija 23.01.2017 06:25:47

попробуйте обязательно...это вкусно... Супер

Кулинария - это любовь. В нее либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.
naniki
naniki 23.01.2017 04:16:46

вкусненько! а я делаю наоборот: кружки кабачка, а на них котлетку из фарша-помидор-сыр-майонез и запекаю, любимое блюдо сына!

Люблю готовить и угощать!
Esenija
Esenija 23.01.2017 06:25:02

ну да вариантов много ... Букетик

Кулинария - это любовь. В нее либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.
Татьяна
Татьяна 30.01.2017 09:24:06

Вот и попробовала: понравилось.Хотя сознаюсь допустила много вольностей,но уж так получилось. Рецепт ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ - советую всем!

Esenija
Esenija 30.01.2017 11:08:37

ух ты...Таня очень хорошо что все понравилось и все получилось, я рада Букетик

Кулинария - это любовь. В нее либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.
made_vagizova
made_vagizova 05.10.2017 17:27:20

Готовила по вашему рецепту! ВКУСНЯТИНА!!! Книксен Только вот кабачок дал много воды, в следующий раз, дам постоять ему, чтобы вода ушла! А так, мммм семья была довольна Букетик!

Esenija
Esenija 06.10.2017 05:35:39

ну хорошо!

Кулинария - это любовь. В нее либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как сделать фарш для пельменей сочнымКак сделать фарш для пельменей сочным

Для того чтобы приготовить сочные и вкусные пельмени, надо не только правильно раскатать тесто, но и приготовить хороший фарш. Он должен быть из свежего мяса, нужной консистенции и сочный. Лучше всег…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Молодые кабачки - 24 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Молодые кабачки, Морковь, Картошка, Лук, Соль, Твёрдый сыр, Майонез