Котлеты из фарша в мультиварке

Сочные и нежные котлетки для сытного обеда! Наверно как жарить котлеты на сковороде знают все, но не все знают, что это блюдо можно приготовить и в мультиварке без лишних хлопот. За ними не надо следить, регулировать огонь и подливать масло, лишь один раз перевернуть. Котлеты получаются сочными и нежными.
ArinaАAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 37% 13 г
Жиры 40% 14 г
Углеводы 23% 8 г
210 ккал
ГИ: 25 / 0 / 75

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовить все ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В фарш добавить яйцо, перемешать

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Белый хлеб замочить в молоке на 10 минут, отжать

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить в фарш отжатый хлеб, соль, перец, тщательно перемешать

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сформовать котлетки и обвалять в панировочных сухарях

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выложить в чашу мультиварки, установить режим "Выпечка" на 50 минут. Через 25 минут котлеты перевернуть

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Оставшиеся котлеты можно приготовить на пару в корзине - пароварке

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    После истечения установленного времени котлетки выложить и подать с любым гарниром

При желании в готовые котлеты можно добавить любой соус и включить режим "Тушение" на 20-30 минут.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я так понимаю, что кусочки хлеба отмоченные предварительно в молоке придают сочность, а можно и просто добавить теплую картофелину натертую на терке или пропущенную через мясорубку. К тому же 50 минут приготовления не каждому подходят, все зависит от мощности мультиварки. Этот процесс стоит контролировать.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
  • Фарш свинина говядина - 236 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш свинина говядина, Белый хлеб, Яйца, Молоко, Соль, Перец, Панировочные сухари