На главную

На сайте 25 745 рецептов
у 129 205 пользователей

Каталог рецептов

Тушеная говядина в мультиварке с картошкой

Мягкая, сочная говядина без особого труда! Приготовление говядины - достаточно длительный процесс. Ведь чтобы говядина точно получилась вкусной, требуется низкотемпературное длительное томление. Поэтому говядина не пользуется особой популярностью в наши дни, когда времени всегда не хватает. Но с появлением мультиварки все стало намного проще - она отлично справляется со своей задачей и томит мясо до его полного размягчения. От нас требуется минимум усилий - заложить все ингредиенты и налить воду. Через два часа можно накладывать полные тарелки!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Картошка

1

Морковь

2

Томатный соус

4

Соль

по вкусу

Вода

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
81 ккал
Белков:6 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 33 / 11 / 56
Н90 / С10 / В0

Время приготовления: 2 ч 45 мин

Опубликовано: ArinaА

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Основные ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Говядину режем средними кубиками

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Включаем режим "Жарка" или "Выпечка" и обжариваем мясо 15 минут

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Пока мясо жарится трем морковь на крупной терке

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем к мясу морковь и томатный соус, обжариваем еще 10 минут

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Заливаем водой, чтобы покрыла все мясо, солим, перчим. Устанавливаем режим "Тушение" на 2,5 часа

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Картофель режем кубиками

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавляем к мясу за час до окончания программы. Досаливаем, кладем лавровый лист. Если надо, подливаем немного воды, перемешиваем и ждем окончания программы

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    После сигнала мультиварку открываем и еще раз перемешиваем

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
enlik
enlik 12.08.2015 20:48:38

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

Советы к рецепту

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
  • Говядина - окорок - 104 ккал/100г
  • Говядина - ребра - 233 ккал/100г
  • Говядина - хвост - 184 ккал/100г
  • Говядина жирная - 171 ккал/100г
  • Говядина постная - 158 ккал/100г
  • Говяжья солонина - 216 ккал/100г
  • Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
  • Окорок вареный - 269 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Перец острый молотый - 21 ккал/100г
  • Соус томатный острый - 99 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говядина, Картошка, Морковь, Томатный соус, Соль, Перец острый молотый, Лавровый лист, Вода