Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как запечь копченые ребрышки с картошкой в мультиварке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Вместо соленых огурцов можно использовать маринованные.
Шаг 2:
Копченые ребрышки нарежьте на порционные кусочки.
Шаг 3:
Лук очистите и тонко нарежьте четверть кольцами. Чтобы лук не щипал глаза, промойте его и нож холодной водой.
Шаг 4:
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Шаг 5:
Огурцы нарежьте полукольцами.
Шаг 6:
Картофель очистите и крупно нарежьте. Чтобы картофель не потемнел, залейте его водой.
Шаг 7:
В чашу мультиварки налейте растительное масло, положите ребрышки и выставите программу "Выпечка" или "Поджаривание" на 40 минут
Шаг 8:
Через 15 минут в чашу мультиварки положите нарезанный лук и натертую морковь, обжаривайте еще 15 минут, периодически помешивая.
Шаг 9:
Добавьте к ребрышкам с овощами огурцы и готовьте до окончания программы.
Шаг 10:
По окончанию программы отправьте в чашу мультиварки картофель.
Шаг 11:
Посолите по вкусу.
Шаг 12:
По вкусу добавьте черный молотый перец.
Шаг 13:
Налейте воду.
Шаг 14:
Выставите программу "Тушение" на 45 минут.
Шаг 15:
Через 45 минут мультиварка подаст звуковой сигнал. Ароматные ребрышки с картошкой готовы. Перемешайте и подавайте к столу.
Шаг 16:
Приятного аппетита!
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Важно! Сорт, размер, качество картофеля напрямую влияет как на длительность приготовления, так и на вкус и внешний вид блюда. Например, для запекания или варки пюре нужна картошка с высоким содержанием крахмала, для жарки - с низким. Если вы взяли для запекания не предназначенную для этого картошку с низким содержанием крахмала, она может остаться сырой даже после длительного запекания, а картофель с высоким содержанием крахмала при жарке наверняка развалится и приобретет непривлекательный вид.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Если нет мультиварки готовьте свиные ребрышки с картошкой в казане. Сытный рецепт.
Свиные ребрышки с картошкой в казане
Копченые ребрышки с картошкой в мультиварке получились очень сытные, ароматные и вкусные. Все овощи пропитались вкусом ребрышек, что сделало их очень аппетитными. Насчёт соленых огурцов я сначала сомневалась, добавлять ли их. Но оказалось, что они придают очень приятную кислинку блюду.
Копченые ребрышки я использовала замороженные. После разморозки перед отправлением в чашу мультиварки я промокнула их бумажным полотенцем от лишней влаги.
Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Соленые огурцы - 11 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
- Копченые ребрышки свиные - 514 ккал / 100 г