На главную

На сайте 23 632 рецептов
у 116 124 пользователей

Каталог рецептов

Рисовая каша на воде с топленым маслом

Не любишь простую рисовую кашу? Попробуй этот вариант - он понравится! Я люблю рис в любом виде. И когда сын начал есть каши, то, вопреки моим ожиданиям, сразу же невзлюбил рисовую кашу. Ну, не любит он вязкое... И тогда родился и этот рецепт каши. Я покажу базовый вариант и в конце расскажу, как ее разнообразить и дополнить.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Рис

170

Вода

0.5

Топленое масло

3

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
153 ккал
Белков:2 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 7 / 29 / 64
Н0 / С100 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Ксюша Радо-Любо

Просмотров: 1089

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Основные ингредиенты. Всего из двух получается супер-вкусно!

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Рис хорошо промываем холодной водой. Заливаем большим количеством холодной воды, добавляем щепотку соли и ставим на огонь. В ингредиентах указана та вода, которая впитается рисом (или испарится).

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Варим. Если появляется пена - снимаем ее. Мне кажется, что так вкуснее. Почти в конце варки ставим греть чайник.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Через 15 минут рисинки станут неровными сверху, а значит - готовыми. Откидываем рис на дуршлаг и промываем кипятком из чайника.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вот чистый и уже вкусный рис. Не клейкий и красивый.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На сковороде разогреваем масло. Выкладываем к маслу рис и чуть обжариваем. Рис благодарно впитывает масло и не теряет при этом вкус и рассыпчатость. Если не перемешивать рис - получится золотая корочка.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем по тарелкам (пиалам) и подаем.

А теперь - варианты.
Для сладкого в горячее масло перед рисом кладем чуть ванилина, а перед подачей поливаем рис медом.
Для пикантного (мужского) в горячее масло кладем любимые мужские специи (перцы, имбирь, барбарис, сумах, куркуму для цвета), а затем уже рис.
У нас такая рисовая каша пользуется спросом.
Готовьте с любовью!
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 23.09.2016 14:48:26

Ксюша Радо-Любо, отличная рисовая кашка! С маслицеммм... Красота! Вкусный и полезный завтрак! Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Ксюша Радо-Любо
Ксюша Радо-Любо 24.09.2016 07:20:27

Спасибо, Ира! Букетик А еще - обед, ужин, полдник, а на следующий день - основа для биточков, котлеток и запеканки... Смущен

E.L.F.
E.L.F. 24.01.2017 07:07:32

Какая красотища!!! И да, я прямо первый раз узнала, что рис тоже промывают после готовки, как вермишель... Ни фига себе! Попробую так тоже сделать. Букетик

0

Советы к рецепту

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Что нужно знать о рисовой каше
Смотри видеоСмотри видео

О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…

Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Топленое масло - 892 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Вода, Топленое масло, Соль