Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовим ингредиенты для рисовой каши. Их требуется для приготовления этого простого лакомства совсем немного. По желанию вкус рисовой каши на кокосовом молоке можно разнообразить, используя разные добавки, например, фрукты, сухофрукты, орешки, ягоды и так далее.
Шаг 2:
Рис лучше взять круглый для десертной рисовой каши. Рис тщательно промываем, меняя воду несколько раз. Моем рис, пока вода не станет прозрачной. Заливаем рис чистой холодной водой, в соотношении пропорций 1:2. Ставим кастрюлю с рисом на огонь. Доводим до кипения и варим около 15 минут на среднем огне, периодически перемешивая. Рис может прилипнут к дну кастрюли. Рис должен быть твердоватым.
Шаг 3:
Добавляем сахар. Если под рукой есть коричневый сахар, то лучше для приготовления этого блюда использовать его, он улучшит вкус каши. Вливаем кокосовое молоко.
Шаг 4:
Варим кашу на медленном огне еще около 5 минут, постоянно помешивая, чтобы каша не пригорела и не испортила вкус блюда.
Шаг 5:
По желанию в кашу можно добавить щепотку корицы, она придаст особый аромат и привкус каше. Каша должна загустеть.
Шаг 6:
Выключаем огонь, добавляем кусочек сливочного масла. Перемешиваем и оставляем кашу под крышкой в кастрюле на 15 минут настояться.
Шаг 7:
Подаем рисовую кашу на кокосовом молоке к столу, по желанию подаем блюдо со свежими ягодами, кусочками свежих фруктов или джемом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Интересная идея с кокосовым молоком, обязательно попробую. Спасибо. Люблю рисовую кашу с тыквой в мультиварке.
Хороший рецептик. И рис, и кокосовое молоко обожаю. Только вот не сладкое для меня лучше.
Виа:
Хороший рецептик. И рис, и кокосовое молоко обожаю. Только вот не сладкое для меня лучше.спасибо за отзыв, конечно, сахар можно добавлять по вкусу.
Любимый постный завтрак, если не добавлять масло сливочное)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Корица - 247 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Кокосовое молоко - 230 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Коричневый сахар - 394 ккал/100г
- Круглый рис - 330 ккал/100г