Способ приготовления
Ячневую крупу тщательно промываем (пока вода не станет прозрачной), лучше это делать под дуршлагом под проточной водой, чтобы удалить все пылинки и инородные микрочастицы. Даем крупе просохнуть, всыпаем ее на сухую чашу мультиварки и обжариваем в течение 7 минут на программе "жарка" с открытой крышкой мультиварки, постоянно помешивая деревянной лопаткой.
Затем вливаем к крупе воду, солим ее. Включаем программу "молочная каша" на 35 минут. За это время крупа должна хорошо разбухнуть, впитав всю жидкость. Добавляем кусочек сливочного масла и даем каше еще постоять под закрытой крышкой мультиварки 20 минут. Каша получается особенно вкусная и красивая золотистого цвета. По желанию подаем кашу с кусочком сливочного масла или сахаром.
Приятного аппетита
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
На гарнир приготовила вкусную ячневую кашу в мультиварке на воде. Быстро и просто. Соотношение крупа/вода, взяла как указано на упаковке 1:2, каша получилась рассыпчатая. В мультиварке выставила автоматическую программу «Гречка».
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Ячмень обрушенный светлый - 349 ккал/100г
- Ячмень шотландский - 348 ккал/100г
- Крупа ячневая - 343 ккал/100г
- Ячменные хлопья - 315 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Поваренная соль - 0 ккал/100г