Пшеничная каша Артек на воде

Полезная, недорогая, вкусная каша на завтрак для всей семьи! Пшеничная каша Артек на воде очень полезна, потому что содержит огромное количество микроэлементов и клетчатки. К тому же она имеет низкий гликемический индекс, что идеально подходит для людей больных диабетом.
ЛяличAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 5 г
Жиры 19% 6 г
Углеводы 66% 21 г
145 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как варить пшеничную кашу Артек на воде? Подготовьте продукты. Сахар добавляйте по вашему вкусу, можно его совсем исключить. Масло берите натуральное, качественное, без растительных жиров. Или замените его на оливковое первого отжима — каша станет еще полезнее.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Прежде чем начать варить кашу, крупу нужно перебрать от постороннего мусора. Это проще всего сделать на обычном столе. Рассыпьте крупу на поверхность стола в тонкий слой и, перебирая ее, убирайте мусор. Это могут быть камушки, цельное зерно, трава и другие не нужные нашему организму примеси.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Перебранную крупу положите в миску и промойте. Если любите кашу рассыпчатую, промывайте ее под проточной теплой водой в сите. Для более вязкой и густой каши промывайте крупу не долго, под холодной водой. При таком способе с поверхности не смывается крахмал, который и делает кашу вязкой. Я предпочитаю вязкую кашу, поэтому просто сполоснула пшеничку под холодной водой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Переложите крупу в кастрюлю и залейте водой. Пшеничная каша заливается жидкостью в пропорции 1 к 2. Воду лучше берите не из-под крана, используйте очищенную при помощи фильтра или бутилированную. Такая вода намного чище и мягче, а значит каша получится вкуснее и полезнее.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Закройте крышкой и убавьте огонь до слабого, варите в течение 20 минут. За это время кашу нужно несколько раз перемешать, чтобы она не пригорела. Затем снимите крышку и посолите по вкусу. Если каша покажется вам слишком жидкой, варите ее, перемешивая, до желаемой консистенции. Снимите с огня, закройте крышкой, положите сверху полотенце и дайте постоять 15 минут, чтобы крупа окончательно запарилась и дошла.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Разложите готовую кашу по тарелкам, добавьте сливочное масло и сразу подавайте. В пшеничную кашу, при желании, можно добавить сахар, мед, фруктовые и ягодные сиропы. Можно дополнить ее свежими ягодами, фруктами, цукатами и сухофруктами. Все зависит от ваших желаний и предпочтений. Ее также можно подавать как гарнир к рыбным или мясным блюдам.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Приятного аппетита!

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Участник конкурса Лучший рецепт недели 4-10 мая

Мнения членов жюри:

Отзыв 1: Простая каша, но такая интересная подача. Очень симпатичная кружевная салфетка. Ягоды и мята прекрасно украсили фото и сделали обычную кашу аппетитным блюдом. Получилось очень симпатично.

Отзыв 2: В этот раз много хороших работ и выбрать было сложновато.
Но! Первое место отдаю этой работе ( в совокупности и с работой вареники где).
Работа выполнена очень достойно. Простая каша, но подана и сервирована очень красиво. Свежая зелень, спелые ягоды, нежная красивая салфетка и нейтральный фон - всё очень гармонично и грамотно. Отдана дань русским традициям - соответствие блюда его национальной стороне - русская деревянная ложка, посуда, салфетка.
Фотография в целом производит приятное впечатление.

Отзыв 3: Не очень то люблю кашу, ем только овсяную и то периодами и обязательно на молоке. Пшенную кашу на воде вообще не признаю, но эти вишенки сделали свое дело. Ложка, ажурная скатерть, зеленые листочки, все в этой фотографии идеально сочетается. Ах да, и кусочек масло. Фото сделано хорошо, и рецепт думаю многим понравится. А то что я кашу на воде не признаю, это ни о чем не говорит.

Нет ничего проще. Часто готовлю такую кашу на завтрак. В мультиварке еще быстрее и каша получается почему то вкуснее, чем в кастрюле.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пшеница твердая красная яровая (цельное зерно) - 330 ккал/100г
  • Пшеница твердая красная озимая (цельное зерно) - 330 ккал/100г
  • Пшеница мягкая красная озимая (цельное зерно) - 326 ккал/100г
  • Пшеница белая (цельное зерно) - 335 ккал/100г
  • Пшеница твердая (цельное зерно) - 332 ккал/100г
  • Дробленая пшеница сухая твердая красная - 359 ккал/100г
  • Дробленая пшеница озимая - 358 ккал/100г
  • Пшеница сухая, консервированная без приправ - 168 ккал/100г
  • Пшеница сухая, консервированная с приправами - 182 ккал/100г
  • Зерно сорго - 332 ккал/100г
  • Крупа пшеничная - 352 ккал/100г
  • Зерна пшеничные пророщенные - 305 ккал/100г
  • Пшеничная крупа - 332 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная крупа, Вода, Сливочное масло, Сахар, Соль