Рецепты пшенной каши на воде - это множество сытных и вкусных гарниров и сладких блюд. Сладкоежкам может понравиться пшенка с фруктами и ягодами. Для семейного ужина или праздничного стола можно приготовить рулет из крупы «Дружба». А во время поста утолить голод и набраться сил поможет постная пшеничная каша с тыквой.
Далеко не всегда пшеничную кашу следует готовить на молоке. На воде она получается не менее вкусной и интересной. В пшеничной крупе содержится множество полезных веществ. На что следует смотреть при выборе крупы:
- Для варки лучше всего подойдет шлифованное или дробленое зерно. Дранка будет немного горчить.
- Из желтого пшена получается вкусная рассыпчатая каша. Для приготовления более вязкого блюда лучше использовать крупу светлых оттенков.
- При выборе крупы следует обратить внимание на ее чистоту и наличие некачественных зерен.
Пять самых частных продуктов в рецептах пшенной каши на воде:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Пшено | 335 | 11.5 | 3.3 | 69.3 |
| Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Морковь | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Гречка | 313 | 12.6 | 3.3 | 62.1 |
1. Перебрать крупу и отсортировать от плохих зерен.
2. Промыть и хорошо слить воду.
3. Залить крупу водой в соотношении 1:3.
4. Довести до кипения и снять пенку. Добавить соль.
5. Варить на медленном огне до полной готовности.
6. Отдельно поджарить лук в масле до золотистого цвета.
7. Ввести лук с маслом в кашу, хорошо перемешать.
Пять самых быстрых рецептов постной каши на воде из пшенки:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Постная пшенная каша | 30 мин | 236 | +57 |
| Рассыпчатая каша в мультиварке пшенная | 40 мин | 154 | +90 |
| Пшенная каша с салом | 45 мин | 204 | +59 |
| Каша дружба на воде с гречкой | 45 мин | 91 | +41 |
| Пшенная каша с мясом | 1 ч | 281 | +62 |
Несколько полезных советов хозяйке на заметку
- Если крупа начала горчить, ее следует немного прокалить на сковороде перед варкой.
- Чтобы пшенка получилась рассыпчатой, ее следует хорошо промыть холодной водой.
- Оптимальная посуда для приготовления каши – чугунный казанок.
- Сливочное масло необходимо добавлять в теплую, но уже не горячую кашу.