На главную

На сайте 27 062 рецептов
у 141 379 пользователей

Каталог рецептов

Лимонная глазурь

Ароматная глазурь с ярким вкусом для домашней выпечки! Легкая и быстрая в приготовлении универсальная глазурь для декорирования домашней выпечки и кондитерских изделий! Готовится из минимума продуктов в считанные минуты!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Сахарная пудра

100

Лимонный сок

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
314 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:84 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н1 / С0 / В99

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: MariaS

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления лимонной глазури: вам потребуется всего навсего сахарная пудра и лимон для получения лимонного сока.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лимоны желательно перед использованием тщательно промыть, разрезать пополам из любым удобным способом извлечь лимонный сок. Его потребуется совсем немного. Для того чтобы сок было получить легче есть интересный прием: целый лимон с усилием покатайте по столу, придавливая плод рукой, внутренние перегородки разрушатся и сок будет вытекать быстрее.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сахарную пудру желательно перед использованием просеять через мелкое ситечко. Если вы будете готовить пудру самостоятельно и молоть сахар на кофемолке непосредственно перед приготовлением лимонной глазури, то этап с просеиванием можно пропустить.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Постепенно начинайте добавлять выжатый лимонный сок в сахарную пудру. Не торопитесь! Постоянно помешивайте сахарную массу, которая из густой будет становиться все более текучей.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Хорошенько размешайте лимонный сок и сахарную пудру, чтобы получилась медленно стекающая однородная густая масса. Рецепт хорош тем, что в случае, если глазурь будет слишком густой ее можно разбавить соком и наоборот, если она сильно жидкая - добавить еще сахарную пудру.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Приготовленная лимонная глазурь готова к дальнейшему применению. Используйте ее сразу же после приготовления, пока глазурь на начала подсыхать. Приятного аппетита!

Лимонная глазурь хороша тем, что приготовить ее можно достаточно быстро и продуктов много не нужно, ингредиенты доступные. Технология простейшая! Рецепт смело можно отнести к универсальным, поскольку такой глазурью можно украшать различные булочки, кексы, .. Особенно такой глазурью хорошо получается декорировать пасхальные куличи.
Также немаловажен тот факт, что вместо сока лимона можно взять сок апельсина или лайма - глазурь приобретет в этом случае соответствующий привкус и аромат.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Белки взбиваются легче...Белки взбиваются легче...

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Чтобы удалить из мяса неприятный запах...Чтобы удалить из мяса неприятный запах...

Иногда бывает так, что свежее мясо начинает не слишком приятно пахнуть. Спасает ситуацию такая процедура: положите мясо в воду с добавленным в нее лимонным соком на полчаса.

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Как улучшить вкус какао?Как улучшить вкус какао?

Вкус какао можно улучшить несколькими каплями лимонного сока, добавленными перед подачей.

Чтобы вареный картофель был белым...Чтобы вареный картофель был белым...

Чтобы картофель при варке получил красивый белоснежный цвет, добавьте в воду полторы чайных ложки сока свежего лимона.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахарная пудра, Лимонный сок