На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 981 пользователей

Каталог рецептов

Имбирный джем

Этот вкус нравится даже самым капризным детям!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Имбирь

50

Сахар

250

Вода

125

Лимонный сок

1

Шафран

по вкусу

Вишня

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
231 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:60 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н8 / С0 / В92

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: кракозябелька

способ приготовления

Вкусный, полезный джем, готовится очень быстро. Можно добавлять в чай и выпечку. Отличное средство для поддержания иммунитета, лечения простуды, а также поднятия тонуса и настроения.
Итак, почистим и натрём на тёрке корень имбиря. В небольшую кастрюльку положить сахар и тертый имбирь, добавить воду, довести до кипения. Варить на среднем огне, помешивая, 15 минут. В конце варки добавить сок лимона, пряности и резаную вишню. Снять с огня. Остудить и поставить в холодильник для большего загустения.
Вишню добавлять не обязательно. Роль её исключительно "для красоты")))))

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ириша
Ириша 24.11.2013 07:39:42

Имбирь очень полезный корешок, особенно в холодную пору Улыбка очень полезный рецептик! только интересно, а острота имбиря в джеме не очень чувствуется???

0
Шура
Шура 24.11.2013 14:44:43

Ириша, думаю, что имбирь не будет сильно чувствоваться, его там совсем немного и его вкус не должет повлиять на общее впечатление джема с имбирем, только приятный привкус, а вот как мне понравилась идея с вишенкой, она так романтично смотрится в джеме и при попадании на зуб даст ощущение кислинки и приятности. Думаю, надо попробовать приготовить этот джем, хоть немного, он такой красивый и ароматный! Восторг

0
кракозябелька
кракозябелька 30.11.2013 22:08:08

Ириша,вы правы острота немножко в горле "дерёт"но не сильно.Вкусно Супер

Как хочется порой положить лимон не в чай, а в швейцарский банк!))
0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Чтобы вареный картофель был белым...Чтобы вареный картофель был белым...

Чтобы картофель при варке получил красивый белоснежный цвет, добавьте в воду полторы чайных ложки сока свежего лимона.

Белки взбиваются легче...Белки взбиваются легче...

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Чтобы удалить из мяса неприятный запах...Чтобы удалить из мяса неприятный запах...

Иногда бывает так, что свежее мясо начинает не слишком приятно пахнуть. Спасает ситуацию такая процедура: положите мясо в воду с добавленным в нее лимонным соком на полчаса.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Шафран - 310 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Мускатный орех - 556 ккал/100г
Калорийность продуктов: Имбирь, Сахар, Вода, Лимонный сок, Мускатный орех, Шафран, Вишня