Имбирный джем

Этот вкус нравится даже самым капризным детям!

кракозябелька

Автор рецепта

+47

595 326

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Имбирь

Сахар

250

Вода

125

Лимонный сок

Мускатный орех (на кончике ножа)

по вкусу

Шафран (на кончике ножа)

по вкусу

Вишня (сухая)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 0% 0 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 100% 60 г

231 ккал

ГИ: 8 / 0 / 92

Способ приготовления

Общее время приготовления: 30 мин

Не выключать экран

Вкусный, полезный джем, готовится очень быстро. Можно добавлять в чай и выпечку. Отличное средство для поддержания иммунитета, лечения простуды, а также поднятия тонуса и настроения.
Итак, почистим и натрём на тёрке корень имбиря. В небольшую кастрюльку положить сахар и тертый имбирь, добавить воду, довести до кипения. Варить на среднем огне, помешивая, 15 минут. В конце варки добавить сок лимона, пряности и резаную вишню. Снять с огня. Остудить и поставить в холодильник для большего загустения.
Вишню добавлять не обязательно. Роль её исключительно "для красоты")))))

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ириша

24.11.2013 07:39:42

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Имбирь очень полезный корешок, особенно в холодную пору очень полезный рецептик! только интересно, а острота имбиря в джеме не очень чувствуется???

Цитировать Ответить

Шура

24.11.2013 14:44:43

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Ириша, думаю, что имбирь не будет сильно чувствоваться, его там совсем немного и его вкус не должет повлиять на общее впечатление джема с имбирем, только приятный привкус, а вот как мне понравилась идея с вишенкой, она так романтично смотрится в джеме и при попадании на зуб даст ощущение кислинки и приятности. Думаю, надо попробовать приготовить этот джем, хоть немного, он такой красивый и ароматный!