Леденцы сладкие домашние

Teena, отличные конфетки!!!!!!!!!!

Отличный рецепт!Напоминает конфеты -петушки из дества!Так же готовили их с сетрой ,только без уксуса.Наливаем масло,насыпаем в него сахар и перемешиваем.Выкладывали такой жареный сахар на пищевую бумагу .И получался такой сахарный пласт,который застывал и превращался в кофету.И эту"гигансккую конфету мы просто разламывали на кусочки как плитку шоколада..Очень вкусная сладость!

Присоединяюсь ко всем, такие красавцы никогда не перестанут нравиться детям, мы тоже делали такие с разными красителями и они получались разноцветными..

Помню мне мама в детстве делала, вкуснее всего на свете ) Сама недавно изготовляла. Не сказано в рецепте, что варить нужно до карамельного оттенка. И также лучше воды добавлять немного, а лишь смочить сахар, не более. А формочки можно брать обычные ложки ))Вообщем, рецепт очень прост, советую всем.

metalpunkgirl, у каждого свой вариант приготовления леденцов на палочке )) у меня вот такой, я все таки заливаю сахар водой вровень с сахаром

Обожаю эти леденцы. У автора интересный рецепт впервые слышу о таком) Сама лимонную кислоту использую вместо уксуса, в принципе получается неплохо. Еще долго эксперементировала с добавками. и на мой вкус тархун самый приемлемый вариант, леденцы получаются зелеными, а по вкусу такими же) Я кстати не использую бумагу, как выше написали. Достаточно смазать формочки маслом. Хотя в пластиковых когда делала, было все равно, хоть смазывай хоть не смазывай,. все равно прилипали. А вообще деткам петушки нравятся больше всего почему то)

У меня не получилось. С начала были жидкие, а потом белые и мутные. Фу

Здорово придумано добавлять барбарис это хорошая идея, думаю в сковороде от мастерфрая будет удобнее варить карамель чем кастрюле, а если сок лимона или апельсина добавлять и кислота вместо уксуса и вкус натуральный?

Попробуем!