На главную

На сайте 27 092 рецептов
у 141 746 пользователей

Каталог рецептов

Компот из замороженных ягод и фруктов

Вкусный десертный напиток, и при этом потрясающе полезный. Ещё с древности наши предки варили компот, чтобы утолять жажду и просто насладится вкусом приятного напитка. Я расскажу вам, как варить компот из замороженных ягод.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Ягоды

500

Сахар

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
398 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:100 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Tatiana

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Чтобы приготовить великолепное лакомство для детей и взрослых необязательно использовать свежие фрукты, можно купить фрукты или ягоды (слива, клубника, вишня, малина и др.) в замороженном виде. При этом их совсем не надо варить. Вот, например, как я готовлю компот для своих домочадцев. Покупаю фрукты или ягоды в заморозке. Вынимаю их из целлофана или картонной коробки. Даю фруктам немного постоять, не более 15 минут, чтобы они не разморозились. Потом промываю их в кипяченной охлажденной воде, укладываю в вазочки и заливаю предварительно приготовленным теплым сиропом. Для варки сиропа я развожу сахар в 1,5 – 2 стаканах воды, и кипячу сироп. Для насыщенности вкуса в сироп можно добавить немного вина (муската, портвейна и др.), коньяка или ликера. Естественно напиток с алкоголем подавать надо только взрослым.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Anetta
Anetta 22.04.2012 11:02:33

В первую очередь хочу поблагодарить создателей сайта за такой удобный ресурс, лично мне, как молодой маме, очень облегчающий жизнь.Очень удобная кулинарная книга, в которой можно хранить и искать любимые рецепты. И не надо ломать голову, что приготовить.
И личное спасибо автору рецепта - очень просто и сохраняются все витамины :)

0
Алина Викторовна
Алина Викторовна 12.12.2012 15:35:13

Обожаю компотики! Лучше всяких газировок!
Всегда делаю по такому рецепту, но и ваш тоже понравился:

0
Dianushkaaa
Dianushkaaa 13.06.2013 18:20:49

Полностью согласна с комментарием Aletta и присоединяюсь к словам благодарности за такой чудесный сайт. Я тоже сейчас нахожусь в декретном отпуске и хочется научиться приготовлению чего то нового и полезного,а этот сайт как раз в помощь! И Спасибо автору за рецепт, сегодня варила компотик из замороженных ягод, но совсем не так как тут описано, а просто ягодки замороженные в кипящую воду забросила и по-видимому от витаминов там не осталось и следа =) в следующий раз обязательно приготовлю по этому рецепту!

0
Людмила
Людмила 16.06.2013 21:38:37

Я тоже впервые встречаю такой классный и доступно-понятный сайт.Большое спасибо создателю, многому можно научиться. А компотик из замороженных фруктов зимой- это просто вкуснотища, когда употребляешь его, словно переносишься в жаркое лето, аромат по квартире стоит обалденный. А рецептик очень оригинальный, главное, что сохраняются все винамины.Надо попробовать, особенно с ликером, ведь летом мы и его готовим на свежих фруктах.

0
мама ира
мама ира 19.06.2013 11:34:45

Очень интересный рецептик. Сейчас как раз готовлю к заморозке черешню.Очень удобно,летом не дорого купил,заморозил.А зимой у тебя вкусный,полезный,свежий компот.Самое важное для меня то что мой ребенок будет получать витамины.А по поводу вина-интересно,надо будет попробовать.Спасибо автору за рецепт.

0
Mr.President
Mr.President 28.01.2015 14:08:28

А какой срок годности этого напитка?

0
Tatiana
Tatiana 29.01.2015 05:13:27

Mr.President написал(а):
А какой срок годности этого напитка? Если будет стоять вне холодильника, то может прокиснуть. В холодильнике простоит долго.

0

Советы к рецепту

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Как правильно варить компотКак правильно варить компот

Чтобы при варке компота лучше сохранялись витамины, фрукты и ягоды нужно закладывать в сильно кипящий сироп, немного подкисленный лимонной кислотой.

Чтобы компот остыл быстрее...Чтобы компот остыл быстрее...

Чтобы горячий компот остыл быстрее, опустите кастрюлю с ним в посуду с холодной водой с добавленной крупной солью.

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Как сохранить аромат персиков и абрикосов?Как сохранить аромат персиков и абрикосов?

Аромат абрикосов и персиков лучше всего сохраняется в компотах.

Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?

Вкус компота из кислых фруктов можно улучшить, добавив в него щепотку соли.

Чтобы на киселе не образовывалась корочка...Чтобы на киселе не образовывалась корочка...

Посыпьте поверхность киселя сахарным песком, чтобы на ней не образовывалась неаппетитная корочка.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ягоды, Сахар