Компот из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники

Полезный компот из замороженных ягод придется вс по вкусу! Компот из замороженных ягод не только полезен, но еще и очень вкусен, ярок. Его можно подать с различной выпечкой: как соленой, так и сладкой, можно взять с собой на пикник, в поездку.
prikaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 7 г
32 ккал
ГИ: 25 / 0 / 75

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить указанные ингредиенты. Замороженные ягоды можно использовать любые: клубнику, ежевику, бруснику, голубику и т. д. используя смородины: красную или черную, белую, лимонную кислоту или лимонный сок в компот добавлять не рекомендуется, так как эти ягоды имеют во вкусе ярко-выраженную кислинку. Сахара можно использовать чуть меньше нормы, указанной в рецепте, или чуть больше - ориентируйтесь по своему вкусу.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Замороженные ягоды выложить в кастрюлю или в миску.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Залить холодной водой и удалить стебли, веточки, хвостики, например с клубники. Промыть несколько раз.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    После этого добавить в емкость сахарный песок, можно в паре с ванильным сахаром, если любите ощущать аромат ванили в напитках.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Влить горячую воду и поместить емкость на плиту, накрыв крышкой и включив максимальный нагрев. Довести жидкость в емкости до кипения, уменьшить нагрев до среднего, прикрыть крышкой половину емкости.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Варить компот в течение 10-12 минут с момента закипания. Все ягоды должны отдать жидкости свой цвет и аромат, всплыть наверх.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выключить нагрев и оставить остывать напиток в течение 15-20 минут, не накрывая емкость крышкой. За это время ягоды должны опуститься на дно.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Разлить компот из замороженный ягод в стаканы, кувшин, чашки и т. д. Подать к столу. Напиток вкусен как в теплом виде в зимнее время, так и со льдом в летнее.

Варить компот из замороженных ягод пошагово можно в любое время, если у вас в наличии есть такие ингредиенты. Напиток прекрасно утоляет жажду и насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами. Именно поэтому не рекомендуется варить компот дольше 15 минут!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Супер Помимо компота можно сварить вот такой вкусный кисель. Ягоды могут быть любые - замороженные и свежие.

Моя оценка рецепта:

Для компота из замороженных ягод клубники, ежевики и брусники я использовала ягоды, которые сама замораживала (очищенные, промытые, высушенные), поэтому этап промывания, указанный в рецепте, пропустила. Вместо брусники у меня была красная смородина. Сахара добавила больше, чем в рецепте, так как мои ягоды с кислинкой. Получился вкусный насыщенный, к тому же полезный компотик! Рецепт особенно актуален сейчас, когда надо освободить морозильную камеру в сезон свежих овощей и фруктов. Спасибо!

Классный рецепт! И нужный! Спасибо большое!!! Супер

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Замороженные ягоды - 38 ккал/100г
Калорийность продуктов: Замороженные ягоды, Сахар, Вода