На главную

На сайте 27 137 рецептов
у 142 262 пользователей

Каталог рецептов

Напиток тархун домашний

Домашний освежающий лимонад - готовить легко, получается очень вкусно! Хорошая альтернатива магазинным лимонадам, которые страшно покупать, особенно детям. А здесь знаешь что кладешь - все натуральное и даже полезное. То, что нужно в жаркий летний день. А кроме того, можно приготовить лимонад на праздник или же просто, чтобы порадовать родных.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Тархун, эстрагон

70

Лимоны

2

Лаймы

2

Сахар

150

Газировка

1.5

Вода

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
60 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н7 / С0 / В93

Время приготовления: 2 ч 35 мин

Опубликовано: Олюша

способ приготовления

Для начала подготовим тархун - помойте его, чуть обсушите, отделите листья от стебля.

Поставьте на маленький огонь кастрюлю с водой (200 мл), положите в нее сахар и, нагревая, помешивайте, пока все кристаллы не растворятся. В теплый сироп добавьте подготовленные листья и доведите его до кипения, после чего уберите с плиты.

Кастрюлю накройте крышкой и оставьте настаиваться минимум на 2 часа. Потом взбейте блендером напиток, процедите через несколько слоев марли.

Из лимонов и лаймов нужно выжать сок. Вылейте его в большую стеклянную емкость, добавьте туда же тархуновый сироп и залейте все холодной газированной водой.

Охлаждающий напиток готов!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 24.10.2016 17:06:41

Олюша, какой замечательный натуральный вариант газировки "Тархун"! Супер А я ещё попробую для пущей полезности положить мёд вместо сахара, наверное получится тоже вкусно, как думаешь? МечтыСпасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Олюша
Олюша 27.10.2016 11:15:48

Ирунь, я вместо сахара почти везде кладу стевию. Но мед тоже можно, конечно! Улыбка

Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 14.08.2017 14:15:16

Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить

0
Yupi
Yupi 07.09.2017 09:12:29

Я хотела бы такой тархун, который продают на улице в бочках, но не получается. Что я делаю не так? Может добавить что надо?

0
Олюша
Олюша 11.09.2017 07:57:37

Yupi:
Я хотела бы такой тархун, который продают на улице в бочках, но не получается. Что я делаю не так? Может добавить что надо? Увы, но я не знаю, что за тархун продается в бочках. И не думаю, что какой-то промышленный напиток можно повторить дома. Имейте в виду, что он готовится не из настоящего тархуна, а из его химического заменителя. Поэтому и вкус будет более насыщенным.
С другой стороны, оно вам надо? Пить химию? Подмигивание

0

Советы к рецепту

Чай будет ароматнее, если...Чай будет ароматнее, если...

Хранящийся в упаковке чай станет ароматнее, если положить в него высушенную корочку апельсина или лимона.

Чтобы на киселе не образовывалась корочка...Чтобы на киселе не образовывалась корочка...

Посыпьте поверхность киселя сахарным песком, чтобы на ней не образовывалась неаппетитная корочка.

Чтобы у кофе было много пены...Чтобы у кофе было много пены...

Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены.

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?

Вкус компота из кислых фруктов можно улучшить, добавив в него щепотку соли.

Как улучшить вкус заварки?Как улучшить вкус заварки?

Кусочек сахара в чайной заварке значительно улучшит ее вкус.

Как правильно варить кофе по-турецки?Как правильно варить кофе по-турецки?

Настоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Тархун - 40 ккал/100г
  • Эстрагон - 25 ккал/100г
  • Лайм - 16 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Газировка - 48 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тархун, эстрагон, Лимоны, Лаймы, Сахар, Газировка, Вода