Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Итак, начинаем мы с того, что берём бутоны красных или же розовых роз, хорошенько промываем их и снимаем с них лепестки. Теперь меленько нарезаем лепесточки, смешиваем с 0,5 килограмма сахарного песка, кладём в ёмкость и оставляем так на два дня. По прошествии этого времени можно приступить к приготовлению сиропа. Для этого мы смешиваем воду, оставшийся сахара, сок половинки лимона и варим на среднем огне массу до тех пор, пока полностью не растворится сахарный песок. Когда наш сироп приготовится, помещаем в него засахаренные розовые лепестки и на очень маленьком огне варим до полной готовности. После этого немного остужаем массу, раскладываем по простерилизованным банкам и закрываем крышками.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
готова проэкспериментировать и показать вам результаты
Лепестки два дня засахариваются. Сироп готовится достаточно быстро, минут 10-15. Варила лепестки немного дольше, чем обычное варенье - 1.5 часа. В итоге варенье получилось густым и вкусным.
Юлия, рада, что у вас все получилось!
Очень вкусное варенье - ценю!
Юлия Мценск, очень нужный рецепт!
У меня на даче растут розы, а лепестки я только засушивала, а потом заваривала чай,или добавляла в воду в ванной, но ведь как приятно зимой полакомиться таким вареньем.
Теперь обязательно сварю варенье, вот только лета дождусь! 
А вот и я сварила на днях такую прелесть!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лепестки роз - 0 ккал / 100 г