Ванильные сырники из творога с изюмом и манкой

Для маленьких и больших детей - рецепт опытной мамы! Идеальный рецепт приготовления аппетитных и пышных сырников с ванилью и изюмом, которые обязательно многим понравятся и приятно удивят своим замечательным вкусом!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 12 г
Жиры 29% 14 г
Углеводы 46% 22 г
255 ккал
ГИ: 0 / 36 / 64

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления аппетитных пышных сырников.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Начинаем приготовление сырников и выкладываем в большую миску пятьсот граммов творога 5% жирности, можно приготовить и из обезжиренного.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Высыпаем в миску с творогом одну чайную ложку ванильного сахара и добавляем по вкусу соль.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем в миску к творогу две столовые ложки сахара.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выкладываем в миску три столовые ложки манки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Разбиваем в миску два куриных яйца, тщательно перемешиваем все ингредиенты и отставляем миску на двадцать минут, в течение времени перемешиваем два раза.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Через двадцать минут высыпаем в общую миску пять столовых ложек заранее просеянной муки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавляем в миску одну чайную ложку соды.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске и отставляем ее на двадцать минут, соблюдая процесс приготовления.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    По прошествии двадцати минут выкладываем в миску с творожной массой семьдесят граммов изюма и тщательно перемешиваем.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Из приготовленной творожной массы формируем сырники нужной величины.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Обваливаем каждый сформированный сырник в тарелке с мукой.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Сырники после панировки в муке выкладываем на тарелку.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Нагреваем сковороду на плите с добавленным в неё по вкусу растительным маслом и выкладываем обжаривать сырники до золотистой корочки с каждой из сторон.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Переворачиваем сырники в сковороде на другую сторону и переключив плиту на огонь чуть менее среднего обжариваем до золотистой корочки со второй стороны прикрыв крышкой.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Перекладываем приготовленные пышные сырники на застеленную салфетками или бумажными полотенцами тарелку, чтобы с них стек лишний жир.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Подаём сырники на завтрак к столу, добавив по вкусу сметану или варенье.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Семья у меня большая и готовить приходится много. Каждый ребенок имеет свои предпочтения в еде, но сырники на завтрак - универсальное блюдо для всех. Может быть их так любят из-за удачно подобранных ингредиентов, а может быть из-за того, что я готовлю их с любовью, точно не известно. Но сколько бы лакомства я не приготовила, оно исчезает в мгновение ока. Раньше пробовала множество рецептов, но этот понравился моим домочадцам больше всех. Сырники всегда получаются аккуратными, плотненькими и очень вкусными.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Куриные яйца, Изюм, Пшеничная мука, Манка, Сода пищевая, Сахар, Ванильный сахар, Соль, Растительное масло