Ингредиенты и как готовить
500
70
140
3
2
0.25
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления аппетитных пышных сырников.
Шаг 2:
Начинаем приготовление сырников и выкладываем в большую миску пятьсот граммов творога 5% жирности, можно приготовить и из обезжиренного.
Шаг 3:
Высыпаем в миску с творогом одну чайную ложку ванильного сахара и добавляем по вкусу соль.
Шаг 4:
Добавляем в миску к творогу две столовые ложки сахара.
Шаг 5:
Выкладываем в миску три столовые ложки манки.
Шаг 6:
Разбиваем в миску два куриных яйца, тщательно перемешиваем все ингредиенты и отставляем миску на двадцать минут, в течение времени перемешиваем два раза.
Шаг 7:
Через двадцать минут высыпаем в общую миску пять столовых ложек заранее просеянной муки.
Шаг 8:
Добавляем в миску одну чайную ложку соды.
Шаг 9:
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске и отставляем ее на двадцать минут, соблюдая процесс приготовления.
Шаг 10:
По прошествии двадцати минут выкладываем в миску с творожной массой семьдесят граммов изюма и тщательно перемешиваем.
Шаг 11:
Из приготовленной творожной массы формируем сырники нужной величины.
Шаг 12:
Обваливаем каждый сформированный сырник в тарелке с мукой.
Шаг 13:
Сырники после панировки в муке выкладываем на тарелку.
Шаг 14:
Нагреваем сковороду на плите с добавленным в неё по вкусу растительным маслом и выкладываем обжаривать сырники до золотистой корочки с каждой из сторон.
Шаг 15:
Переворачиваем сырники в сковороде на другую сторону и переключив плиту на огонь чуть менее среднего обжариваем до золотистой корочки со второй стороны прикрыв крышкой.
Шаг 16:
Перекладываем приготовленные пышные сырники на застеленную салфетками или бумажными полотенцами тарелку, чтобы с них стек лишний жир.
Шаг 17:
Подаём сырники на завтрак к столу, добавив по вкусу сметану или варенье.
Шаг 18:
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Семья у меня большая и готовить приходится много. Каждый ребенок имеет свои предпочтения в еде, но сырники на завтрак - универсальное блюдо для всех. Может быть их так любят из-за удачно подобранных ингредиентов, а может быть из-за того, что я готовлю их с любовью, точно не известно. Но сколько бы лакомства я не приготовила, оно исчезает в мгновение ока. Раньше пробовала множество рецептов, но этот понравился моим домочадцам больше всех. Сырники всегда получаются аккуратными, плотненькими и очень вкусными.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…
В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…
Чтобы сырники получились нежными, не следует готовить сырники из кислого творога. Нельзя добавлять в сырники крахмал, так как они от этого твердеют.
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Крупа манная - 340 ккал/100г
- Творог - 156 ккал/100г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
- Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
- Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
- Творог со сметаной - 260 ккал/100г
- Творог фруктовый - 147 ккал/100г
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Изюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Сода пищевая - 0 ккал/100г
- Ванильный сахар - 379 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г