Кекс с изюмом и без сметаны

1. Яйца разбиваем в миску, насыпаем сахар, взбиваем с помощью миксера.

2. В полученную массу просеиваем муку вместе с разрыхлителем, тесто получится примерно как на оладьи.

3. Выкладываем в тесто изюм, перемешиваем.

4. Форму для выпечки смазываем растительным маслом, заполняем тестом.

5. Выпекаем кекс в духовке разогретой до 180 градусов в течение 30 минут.

6. Извлекаем лакомство на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Подаем к чаю, кофе или какао.

Угощайтесь на здоровье!