Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Продукты для приготовления кексов.
Шаг 2:
Соединить муку, сахар и разрыхлитель.
Шаг 3:
В другой посуде смешать размягченный маргарин, сметану и яйцо до однородной массы.
Шаг 4:
Добавить в смесь муки и сахара сметанную массу, промытую и обсушенную малину и аккуратно все перемешать.
Шаг 5:
формочки для кексов смазать растительным маслом и наполнить каждую на 2/3 высоты. Поставить формочки в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Шаг 6:
Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Я не приветствую маргарин, поэтому заменила его в рецепте растительным маслом и немного уменьшила количество сахара в рецепте. Малину не смешивала с тестом, а выкладывала её по мере наполнения тестом формочек - в середину и сверху. Выпекала кексы в бумажных капсулах (чтоб не пачкать формочки), без труда сняла их после запекания, остались красивые рифлёные бока. Кексы с малиной получились замечательные! Мягкие, нежные, достаточно сладкие, с выраженной кислинкой от жёлтой малины. Спасибо за рецепт!
Выбрала Ваш рецепт потому, что пропадала сметана и мало жира в рецепте. Правда, маргарин я никогда не использую, только масло. Малина уже отошла. Поэтому заменила маргарин маслом, а вместо малины положила в центр кексов по чайной ложке повидла из слив. Получились вкусненькие, мягенькие кексики. И к чаю, и к кофе. А некоторые и просто так слопали. Большое спасибо за рецепт! 
Skazka, какие миленькие кексики у тебя получились, так и просятся их съесть! 
Очень аппетитно! И уверена - вкусно! 
Ира, съесть, действительно, просятся! Вкусненькие и нежирные. Уезжали отдыхать, приехали - в холодильнике сметанка застоялась, вот и кексики. А то привыкли "все включено", без выпечки скучно. Хороший рецепт
Сохранила и я себе этот рецептик в Кулинарной Книге - буду пробовать, люблю хорошие рецепты, когда всё получается вкусно и выгодно. Спасибо, девочки, за подсказку и за рецепт!
Рада, что рецепт пришелся по душе.
Всегда, пожалуйста
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Малина - 42 ккал / 100 г
- Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
- Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
- Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
- Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
- Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
- Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
- Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
- Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
- Маргарин - 720 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г