Творожные сырники с изюмом и манкой без муки

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Для приготовления вкуснейших творожных сырников без муки подготавливаем необходимые продукты.

2. Шаг 2:

   

   Разбиваем в небольшую миску два куриных яйца, затем высыпаем в нее одну треть чайной ложки соли.

3. Шаг 3:

   

   Очень хорошо взбиваем яйца с солью разбивая белковые нити на протяжении двух минут до однородной массы.

4. Шаг 4:

   

   Выкладываем в отдельную миску пятьсот граммов творога, после чего высыпаем в нее одну чайную ложку ванильного сахара.

5. Шаг 5:

   

   Высыпаем в миску тридцать граммов сахара.

6. Шаг 6:

   

   Добавляем в миску пять столовых ложек манки.

7. Шаг 7:

   

   Выливаем в миску приготовленную ранее яичную массу.

8. Шаг 8:

   

   Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и отставляем на двадцать минут для набухания манки.

9. Шаг 9:

   

   Перемешиваем все ингредиенты в миске несколько раз в процессе набухания манки.

10. Шаг 10:

    

    Выкладываем в миску с творогом сто граммов изюма.

12. Шаг 11:

    

    Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.

13. Шаг 12:

    

    Выливаем в сковороду сто миллилитров растительного масла и поставив ее на плиту нагреваем.

14. Шаг 13:

    

    Высыпаем в тарелку пятьдесят граммов манки.

15. Шаг 14:

    

    Формируем сырники из необходимого количества творожной массы.

16. Шаг 15:

    

    Хорошо обваливаем сформированные сырники в манке.

17. Шаг 16:

    

    Выкладываем сырники в сковороду с хорошо прогретым маслом и обжариваем их с одной стороны до румяной корочки.

18. Шаг 17:

    

    Переворачиваем сырники в сковороде на другую сторону.

19. Шаг 18:

    

    Прикрываем сковороду крышкой и продолжаем обжаривать сырники до полной готовности одну-две минуты.

20. Шаг 19:

    

    Приготовленные сырники выкладываем из сковороды на тарелку.

21. Шаг 20:

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!