Классическая шарлотка с яблоками и изюмом

Простое и быстрое приготовление сладкой выпечки! Замечательный рецепт приготовления воздушного и ароматного пирога с сочными яблоками и изюмом в обычной духовке, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 4 г
Жиры 15% 5 г
Углеводы 74% 25 г
169 ккал
ГИ: 20 / 12 / 68

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшей яблочной шарлотки в духовке.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Разбиваем в объемную миску четыре куриных яйца и высыпаем в нее одну четверть чайной ложки соли.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Высыпаем в миску с яйцами сто граммов сахара и взбиваем миксером все ингредиенты до пышной белой массы.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выкладываем в миску пятьдесят граммов растопленного сливочного масла.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске миксером.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Просеиваем в миску с жидкой основой за два приема сто семьдесят граммов муки, затем высыпаем в нее одну чайную ложку разрыхлителя.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Очень аккуратно перемешиваем лопаткой все ингредиенты в миске.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    На мелкой терке натираем в миску с тестом цедру одного лимона.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Срезаем кожуру с четырех яблок и удаляем у них сердцевины.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Нарезаем два яблока тонкими слайсами в глубокую миску.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Поливаем сверху нарезанные яблоки соком лимона.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Подходящую форму для выпечки смазываем изнутри небольшим количеством сливочного масла.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Нарезанные яблоки выкладываем в форму плотным слоем.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Для лучших вкусовых качеств посыпаем сверху слой из нарезанных яблок перемешанными между собой корицей с ванильным сахаром по вкусу.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Выкладываем половину приготовленного теста в форму сверху яблок и распределяем его равномерным слоем.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Небольшими произвольными кусочками нарезаем в миску два очищенных ранее яблока и сбрызгиваем их сверху лимонным соком.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Высыпаем в миску с нарезанными яблоками пятьдесят граммов изюма, который предварительно заливали кипятком.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Посыпаем сверху яблоки с изюмом перемешанными между собой корицей с ванильным сахаром по вкусу и вновь перемешиваем все ингредиенты в миске.

  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Выкладываем в форму яблоки с изюмом очередным равномерным слоем.

  22. Шаг 22:

    Шаг 22.

    Выкладываем сверху слоя из яблок с изюмом вторую половину приготовленного теста, которое затем распределяем равномерным слоем и отставляем форму на десять-пятнадцать минут.

  23. Шаг 23:

    Шаг 23.

    По прошествии пятидесяти минут достаем запеченную до золотистой корочки шарлотку из духовки и снимаем форму.

  24. Шаг 24:

    Шаг 24.

    Посыпаем шарлотку сверху ванильным сахаром по своему вкусу и желанию.

  25. Шаг 25:

    Шаг 25.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!

Шарлотка с яблоками в духовке. Ну очень простой рецепт сладкой выпечки - пирога из яблок к чаю на десерт! Простой, ароматный, и очень вкусный пирог к чаю – шарлотка с ароматными яблоками! Легкий, душистый, домашний пирог – воздушная шарлотка из сочных яблок в обычной духовке! Ее потрясающе тонкий аромат вызывает сильнейший аппетит, а благородный вкус забыть невозможно. Домашняя шарлотка – простой, доступный классический и лучший рецепт с любыми яблоками, который покоряет каждого. Яблочная пышная шарлотка – великолепная выпечка, приносящая пользу для организма! Приятного аппетита Вам!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 364 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 157 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Сахар, Соль, Сливочное масло, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Яблоки, Изюм, Лимоны, Ванильный сахар, Молотая корица