Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты.
Шаг 2:
В миску, выложенную изюмом, заливается 250 грамм чая, сахар и виски. Все это остается накрытым под пленочкой или марлей на одну ночь.
Шаг 3:
На следующий день духовка прогревается до температуры в 180 градусов. В дело идут разрыхлитель, мука, а также мускатный орех и перец. Они все перемешиваются. Лимонная цедра станет ценным дополнением в смесь.
Шаг 4:
Пока ещё не полностью готовое тесто соединяем с изюмом и чаем,
Шаг 5:
которые мы оставили в прошлую ночь.
Шаг 6:
Взбиваем яйца отдельно, и вливаем в тестовую массу.
Шаг 7:
Важно размешать его как можно тщательнее.
Шаг 8:
Выводим тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, и помещаем в духовку на час, или чуть дольше. Проверяйте кекс на готовность время от времени.
Шаг 9:
Полноценный кекс должен быть плотным внутри, но не жестким. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
очень необычный рецепт...а при 160 град точно пропечется?
Сколько много изюма,очень изюмный кекс! А состав продуктов - интересен.Надо попробовать.
kontaty, тут нужно больше на свою духовку ориентироваться. я примерную температуру написала. у меня пропекается. если вы привыкли печь при 180-200, ставьте эту температуру.
julija, спасибо за рецепт ! Выкладываю пошаговые фото. Вот только изюма я взяла 300 грамм, и то, на мой взгляд многовато. Но, как говорится "на вкус и цвет - у всех фломастеры разные"
.
нет, 300 гр я думаю самое то, там ошибка была
ВКУСНЯТИНА!!! СПАСИБО!!! Можно и так приготовить.
Вера, кексик очень красивый получился!а изюма то как много)))) должно быть вкусно
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Изюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал/100г
- Виски - 220 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Чай - 0 ккал/100г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
- Коричневый сахар - 394 ккал/100г
- Лимонная цедра - 47 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г
- Душистый перец - 263 ккал/100г
- Мускатный орех - 556 ккал/100г