Творожный кекс с изюмом и кокосовой стружкой на сметане

Довольно простая в приготовлении воздушная выпечка! Замечательный рецепт приготовления ароматного творожного кекса с изюмом и кокосовой стружкой испеченного в духовке, который приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!
Сибирячка готовитAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 14% 8 г
Жиры 37% 21 г
Углеводы 49% 28 г
317 ккал
ГИ: 7 / 14 / 79

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего творожного кекса.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Разбиваем в большую миску три куриных яйца и высыпаем в нее одну четверть чайной ложки соли.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Высыпаем в миску сто пятьдесят граммов сахара и взбиваем миксером до пышной белой пены.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выливаем в миску сто двадцать граммов растопленного маргарина для выпечки или сливочного масла.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладываем в глубокую миску двести пятьдесят граммов творога и сто пятьдесят граммов сметаны.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Высыпаем в миску одну чайную ложку ванильного сахара.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Разминаем блендером все ингредиенты в миске до однородной творожной массы.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Приготовленную творожную массу выкладываем частями в миску с яичной и очень хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Высыпаем в глубокую миску сто шестьдесят граммов предварительно просеянной муки и добавляем одну треть чайной ложки соды.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Высыпаем в миску с мукой десять граммов разрыхлителя.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Высыпаем в миску с мукой сто граммов кокосовой стружки и перемешиваем между собой все сухие ингредиенты.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Высыпаем в миску с жидкой основой частями все сухие ингредиенты и выкладываем шестьдесят граммов изюма без косточек.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске и замешиваем тесто необходимой консистенции.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Выкладываем тесто в силиконовую форму смазанную изнутри небольшим количеством растительного масла и распределяем его равномерным слоем, после чего даем постоять пятнадцать-двадцать минут.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Ставим форму в духовку, которую разогрели до ста семидесяти пяти градусов и выпекаем кекс пятьдесят минут, затем убавляем температуру духовки до ста и продолжаем процесс выпекания еще десять-пятнадцать минут.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    По прошествии времени достаем форму из духовки и даем кексу немного остыть, после чего выкладываем его на тарелку.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Посыпаем сверху кекс по своему вкусу сахарной пудрой.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!

Ну очень простой рецепт! Изысканный, ароматный, воздушный и бесподобно вкусный творожный кекс на сметане! Эта выпечка по праву считается самой нежной и изумительно пышной, так как кекс из обычного творога на хорошей сметане всегда получается незабываемо вкусным и удивительно ароматным! Сейчас хочу предложить вам изумительный творожный кекс и даю лучший, много раз проверенный рецепт его приготовления. Его вкусовые свойства вызывают восторг и искреннее обожание, потому что такой творожный кекс с изюмом, испеченный в духовке, идеален! Приятного аппетита Вам!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Сахар, Ванильный сахар, Соль, Сливочное масло, Творог, Сметана, Пшеничная мука, Кокосовая стружка, Разрыхлитель, Сода пищевая, Изюм, Растительное масло, Сахарная пудра