На главную

На сайте 26 644 рецептов
у 136 690 пользователей

Каталог рецептов

Шарлотка с тыквой и изюмом

Очень вкусный десерт придется по вкусу всей вашей семье! Быстро готовится шарлотка с тыквой, быстро съедается, потому что это шарлотка!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Мука

1

Разрыхлитель

1

Тыква

300

Яйца

3

Изюм

50

Сахар

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
200 ккал
Белков:5 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:40 гр
Б/Ж/У: 10 / 7 / 83
Н0 / С10 / В90

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Ellisa

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Взбиваем с сахаром яйца, всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно все вымешиваем.
Нарезаем тыкву на небольшие кусочки и кладем их на дно застеленной пергаментной бумагой формы (форму лучше взять разъемную).
Присыпаем тыкву изюмом.
Заливаем поверх тестом и ставим печься в духовку, прогретую до 180 градусов.
Держим там до готовности. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
JANORA
JANORA 22.11.2011 06:31:30

Овощная шарлотка - интерсеный рецепт! Спасибо автору!

*Если у Вас уже восьмой блин комом - хрен с ними, лепите комочки!*
0
Ellisa
Ellisa 22.11.2011 09:16:16

JANORA, на здоровье!!! Этот вариант шарлотки необычен, но очень вкусно....это нужно попробовать!

0
Лидия Александровна

Я пеку такую шарлотку с яблоками, так, наверное, многие делают. С тыквой недавно пекла пирог, получилось вкусно. Поэтому уверена, что и шарлотка будет вкусная. Тем более, что еще и изюм добавит свой вкус. Завтра же попробую испечь. Спасибо за рецепт. Улыбка

0
Ellisa
Ellisa 22.11.2011 19:03:21

vini, попробуйте! Вкус очень приятный, и, как Вы уже заметили, изюминку придает как раз изюм Улыбка

0
Irina
Irina 22.11.2011 19:23:24

Здорово! Еще один замечательный рецепт с тыквой! А вы не пробовали немного припустить тыкву в молоке, чтобы она стала помягче? Или в ее твердости есть своя изюминка?

0
Ellisa
Ellisa 22.11.2011 19:54:19

Irina, у меня был хороший сорт, что не требовал дополнительной обработки...тыква в шарлотке получилась мягкой. Но, если Вы не уверены, что она станет мягкой, то лучше припустить в молоке.

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать кислинку в шарлоткеКак сделать кислинку в шарлотке

Для того чтобы добавить кислинку в традиционную шарлотку без использования антоновки, возьми сладкое яблоко и ягоды смородины, брусники или клюквы на выбор. Соедини ингредиенты для начинки, не посыпа…

Чтобы яблоки в шарлотке не выпускали сокЧтобы яблоки в шарлотке не выпускали сок

Чтобы яблоки в шарлотке не выпускали сок, нужно обвалять их в муке.

Чтобы яблоки в шарлотке не опускались на дноЧтобы яблоки в шарлотке не опускались на дно

Чтобы яблоки в шарлотке не опускались на дно, надо предварительно их обвалять в муке.

Как сделать шарлотку пышнойКак сделать шарлотку пышной

1) Сначала готовим яблоки, а потом тесто, чтобы оно не успело осесть. 2) Смазываем дно формы для выпекания растительно-сливочной смесью и посыпаем крахмалом. Крахмал убирает излишнюю влагу и выпечка …

Как выбрать яблоки для шарлоткиКак выбрать яблоки для шарлотки

Антоновка - лучший сорт яблок для приготовления шарлотки. Когда будешь выбирать яблоки, обращай внимание на их твердость и упругость кожицы. Это важно, потому что более мягкая антоновка добавит лишню…

Как лучше приготовить яблоки для шарлоткиКак лучше приготовить яблоки для шарлотки

Для создания совершенного вкуса шарлотки необходимо правильно обработать яблоки. Очисти их от кожуры и нарежь на восемь равных красивых частей. На чугунной сковороде смешай сахар, корицу и ложечку сл…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Разрыхлитель, Тыква, Яйца, Изюм, Сахар