Пирог с апельсинами простой в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовить ингредиенты. Для апельсинового пирога нам понадобится: мука; яйца; сахар; апельсин; разрыхлитель и сахарная пудра.

2. Шаг 2:

   

   С половинки апельсина снять цедру и натереть на терке. При этом с нужно стараться не затрагивать белый мягкий слой, потому что тогда цедра будет горчить. Поэтому снимать цедру нужно тоненьким слоем.

3. Шаг 3:

   

   Украшение. Цедру со второй части апельсина мелко порубить ножом.

4. Шаг 4:

   

   Апельсин очистить от остатков кожуры и разделить на дольки.

6. Шаг 5:

   

   Каждую дольку очистить от пленок и разрезать на 2-3 части.

7. Шаг 6:

   

   Яйца соединить с сахаром и взбить миксером в пышную устойчивую пену. Муку просеять с разрыхлителем и частями добавить в тесто, взбивая его миксером на низких оборотах. Добавить в тесто мякоть апельсина и тертую цедру. Аккуратно перемешать лопаткой, стараясь не осадить тесто.

8. Шаг 7:

   

   Дно формы для выпекания выстелить пергаментом. Дно и стенки смазать сливочным маслом. Вылить апельсиновое тесто в форму и разровнять. Выпекать апельсиновый пирог около 30 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке.

9. Шаг 8:

   

   Готовый пирог вынуть из формы на блюдо, посыпать сахарной пудрой и измельченной цедрой. Приятного аппетита!