Апельсиновая шарлотка с апельсинами в духовке

Знакомая шарлотка с альтернативной начинкой из апельсинов. Оригинальный вкус, простота приготовления, доступные продукты. Шарлотка любима многими за простоту приготовления, и за то, что все ингредиенты почти всегда имеются дома в наличии.
znlenaAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 10% 5 г
Жиры 6% 3 г
Углеводы 84% 43 г
216 ккал
ГИ: 5 / 0 / 95

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для этого рецепта нам понадобятся продукты, которые я указала в ингредиентах.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Первым делом ставим разогреваться духовку на 180-200 градусов. Если духовка будет не достаточно хорошо разогрета, то тесто не успеет быстро схватиться, и начинка опустится на самый низ шарлотки. Пока духовка греется, займемся тестом. Готовить ее не просто, а очень просто). Соединяем все ингредиенты вместе в глубокой миске и хорошенько взбиваем при помощи миксера. Думаю, что не помешает добавить в тесто цедру апельсина, так шарлотка будет еще ароматнее.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Апельсин очищаем от кожуры и пленок, делим на небольшие кусочки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Форму для запекания смазываем маслом (жиром, маргарином) и выливаем в нее половину теста. Поверх него выкладываем начинку. Я взяла 1 апельсин и горсть клюквы. Если клюквы нет, то можно сделать шарлотку с одними апельсинами, но в этом случае лучше взять две штуки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Поверх начинки выливаем оставшееся тесто и отправляем заготовку в духовку на пол часа. Духовки у всех разные, поэтому ориентируйтесь на золотистый цвет пирога.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовый пирог оставляем ненадолго остыть в форме, затем достаем и посыпаем сахарной пудрой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вот так он выглядит в разрезе, согласитесь, очень красиво.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Приятного аппетита!

Думаю, что многие хозяйки преимущественно готовят шарлотку в классическом варианте с яблоками. В этом же варианте я поделилась с вами, как испечь апельсиновую шарлотку с апельсинами в духовке. Для меня и самой этот рецепт был в новинку еще совсем недавно, теперь часто его использую. Также я готовлю этот пирог и с другими начинками. Я уже пекла шарлотку с клюквой, вишней, брусникой и сливами. Каждая из них вкусная по-своему, да и разнообразие никогда не помешает. Запивать этот пирог можно чем захотите и что больше любите: черным или зеленым чаем, какао с молоком, кофе, компотом, ряженкой, киселем, лимонадом и т. д. Очень рекомендую к приготовлению нежнейшую шарлотку с апельсинами!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ну, znlena - очка, ваши мужчины опять остались довольны, съев такое чудо!!! Восторг Нямка Букетик

Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:

Шарлотка не просто удалась, а очень удалась(говоря словами znlen), на разрезе настоящий шедевр, а готовится совсем просто))) Да, диета моя ушла на соседнюю улицу(((
Спасибо за такой рецепт! Едим в удовольствие

znlena, спасибо за очередную вкусняшку! Рецепт замечательный, и шарлотка у Вас получилась такая аппетитная Нямка. Так захотелось отведать! Супер

Шурачка, полностью с Вами соглашусь по поводу диеты, я как захожу на сайт, глаза разбегаются от такого изобилия рецептов! Всё так аппетитно и красиво, что хочется всего попробовать... Подмигивание

znlena, просто загляденье ваша шарлотка! Букетик и правда тесто для шарлотки такое универсальное, что можно добавлять любые сезонные фрукты и ягоды! самое главное, что готовится очень быстро, это так кстати когда хочется вкусняшки, а возится не хочется Улыбка

Спасибо, за внимание к рецепту)
И за похвалу)) Так приятно читать ваши отзывы)
Цветочек Цветочек Цветочек Цветочек

Давненько я ничего не пекла, а тут такой легкий и вкусный рецепт шарлотки. Кушаем тортик
Забираю в КК, спасибо за рецепт, Лена. Цветочек

На здоровье, Оля) Надо баловать себя иногда выпечкой))

оригинальный рецепт) я всегда думала, что шарлотка только с яблоками)) люблю апельсинчики и уверена, что получится очень сочно и вкусно! вообще-то я всегда использовала примерно такой рецепт - 3 яйца, по стакану муки и сахара)а теперь попробую с коричневым) спасибо за идею и рецепт)))

Люблю шарлотку, бисквит у меня получается очень хорошо. Но всегда делала только с яблоками. Прочитала этот рецепт и он мне понравился. Решила приготовить шарлотку по этому рецепту. Сегодня закупила всё что нужно для приготовления шарлотки и приступила к готовке. Получился замечательный сладкий пирог. Домашние были в восторге. Такая вкуснятина!

Пойду ка я на кухню и приготовлю это чудо, но не обещаю, что у меня есть апельсины, добавлю,что найду,а тесто возьму за основу! Восторг

simonа, спасибо за такой отзыв)) Очень приятно)
Шура,Солнышко777, спасибо за внимание к рецепту)

Вот приготовила, тесто мне безусловно понравилось, плотное и приятное по вкусу, добавила груши, с молоком было что - то! Спасибо, znlena! Буду всегда теперь по Вашему рецепту шарлотки готовить! Хозяюшка

ой, Шура, аж слюнки потекли)) Как аппетитно) и это на ночь-то глядя))) надо срочно спать, пока не пошла плюшки лопать))

znlena, если очень хочется, немного можно))) Та-дам!

Шура, а ведь так и случилось)))

Я вчера ее готовила с виноградом и грушей, виноград куда то делся(растворился что ли - не знаю,но я его потом не нашла), а груши остались, ну прекрасный рецепт, тесто супер , как хорошо! Обалдеваю

Шарлотка это, наверное, самый выгодный пирог, готовится быстро, получается вкусно, а ингредиенты есть всегда в холодильнике:) а самое главное, что в качестве начинки можно добавить самые разные фрукты и ягоды Улыбка

Хорошая штука интернет! Раньше покупали открытки и писали, а сейчас за секунду можно поздравить, того, кто тебе симпатичен. Я это о вас говорю Znlenочка. Просмотрела все ваши рецепты (и вспомнилось лето)и все они очень интересные и оригинальные. Я хочу поздравить вас с Наступающим Новым Годом и пожелать, чтобы был год здоровым, богатым, а еще, чтобы ваши мальчики любили вас так же сильно, как и вы их и иногда баловали вас отрывая от плиты и приглашая в ресторан Елочка Новогоднее шампанское *plaski*

Как аппетитно выглядит эта шарлотка, мне раньше казалось, что шарлотку пекут исключительно с яблоками,а оказывается можно использовать разные начинки даже апельсин, обалдеть можно =) наверное вкусно получается, хотя я раньше ничего подобного и не пробовала! Надо будет обязательно попробовать,к тому же шарлотка очень быстро готовится, это ведь не торт какой-нибудь!

Классическую шарлотку стараюсь готовить каждый выходной. Иногда делаю ее не только с яблоками, но и с любыми ягодами, вишней, сливами, апельсинами. Шарлотка с апельсинами является беспроигрышным вариантом классического пирога, нравится абсолютно каждому. Спасибо Вам, ZNLENA, за нежную и "новую" всеми любимую шарлотку.

У меня как-раз пара апельсинов уже нада как-то использовать и я увидела ваш рецептик)))) попробую

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Клюква - 26 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Пшеничная мука, Коричневый сахар, Апельсины, Клюква, Сахарная пудра