Сладкий рис с изюмом

Удиви семью вкусным десертом - готовь сладкий рис! А ещё это полезно! Это сказочно вкусно и просто! Сладкий рис с изюмом получается нежным и ароматным, а готовится он быстро. Это один из наших любимых завтраков, который заряжает бодростью и энергией на весь предстощий день. А еще дарит хорошее настроение)
элечкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 2 г
Жиры 6% 2 г
Углеводы 89% 32 г
155 ккал
ГИ: 0 / 91 / 9

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

Рис в рецепте используется сладкий (или как его ещё называют - «клейкий») - это один из азиатских сортов с насыщенным вкусом и высокой плотностью. Клейкий рис в основном используют для десертных блюд, а его основное преимущество - это отсутствие клейковины, что делает его идеальным ингредиентом для диетических блюд.

Первый этап приготовления сладкого риса с изюмом - подготовка продуктов:

1. Рис тщательно промыть и отварить до готовности (примерно около двадцати минут).
2. Пока рис варится, нужно промыть изюм и залить его горячей водой, чтобы он набух. Набухший изюм выложить на бумажную салфетку и просушить.

Второй этап приготовления - это заправка риса:

3. В горячий сваренный рис положить специи, сливочное масло и сахар (можно заменить мёдом или заменителем сахара). Кашу аккуратно перемешать.
4. Положить в заправленный рис подготовленный изюм и ещё раз перемешать.

Заключительный этап - подача:

5. Подать сладкий рис с изюмом нужно красиво. Чтобы это сделать, можно использовать форму для подачи салатов (кольцо), а можно взять простую чашку. В одном и другом случае стенки смазываем сливочным маслом, а кашу хорошенько утрамбовываем и размещаем по центру тарелки.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 15-21 ноября
Моя оценка рецепта:

Блюдо по этому рецепту очень понравилось своей бюджетностью, простотой в приготовлении и несомненно вкусом! Таким сладким рисом с изюмом можно заменить десерт, скушать его на завтрак или использовать в качестве перекуса в течение дня. Также его запросто можно включить в детское меню - если детки отказываются кушать рисовую кашку, то в таком варианте она им точно понравится! Все пропорции указаны верно, только я на свой вкус добавила больше сахара - 2 столовые ложки. В следующий раз попробую заменить сахар медом. А изюм я дополнительно обжарила на сковороде с добавлением сливочного масла - изюминки набухли и стали выглядеть еще более аппетитно. Для разнообразия в такую кашу кроме изюма можно добавить курагу и/или орешки. Очень хорошо сладкий рис запивать компотом или чаем. Также данный рецепт пригодится в том случае, если у вас в холодильнике осталась рисовая каша - тогда приготовить это блюдо будет еще быстрее и проще. Советую попробовать рис с изюмом по этому рецепту!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зира - 112 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сладкий рис - 350 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сладкий рис, Изюм, Зира, Сахар, Вода, Сливочное масло