Яблочные блины с изюмом

Нежные блинчики со сладкой начинкой из яблок и изюма. Вкусные яблочные блины с изюмом с ароматной начинкой
AbigailAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 4 г
Жиры 16% 6 г
Углеводы 73% 27 г
178 ккал
ГИ: 14 / 7 / 79

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
Яйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем муку, молоко и растительное масло. Перемешать
Добавить кипяток и размешать.
Дать тесту «отдохнуть» минут 30-40, пожарить блины
Приготовим начинку.
Сливочное масло растопим в сковороде, добавим в него сахар и помешивая, доведем до до карамелизации сахара.
Яблоки нарезаем небольшими ломтиками, добавьте в сковороду с изюмом.Всё перемешиваем и тушим до мягкости яблок,в конце добавляем по вкусу корицу
На середину каждого блина выкладываем яблочную начинку. Скатываем блины трубочкой. Посыпаем сахарной пудрой.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Обожаю блины Восторг Да еще с такой вкусной начинкой Нямка

не лучше было яблоки очистить от кожуры. они нежные, а кожура будет более жесткой.

Мне кажется, это от личных предпочтений зависит и от сорта яблок. Лично я редко яблоки от кожуры очищаю.

Начинка у блинчиков очень вкусная. Никогда не сочетала яблоки с изюмом. Просто пальчики оближешь! Нямка А я вместо сахарной пудры посыпала просто сахаром, получилось очень интересно на мой взгляд.

Блинчики с яблоками и изюмом

ВКУСНОТИЩЩЩА!!! Супер Решила приготовить 1/2 порции. Блинчиков получилось 10 шт. d20см. А вот начинку пришлось делать дважды. Очень мало. На 1/2 порции теста у меня ушла 1 порция начинки. Следовательно, для количества теста в рецепте надо брать двойную порцию начинки. Яблоки брала среднего размера. Блинчики сворачивала конвертиком. Не успела посыпать сахарной пудрой, не успела и сфотографировать. Домочадцы растащили и мгновенно расправились с десертом. Нямка Abigail, огромное СПАСИБО от всех нас за такой замечательный рецепт блинчиков с яблочной начинкой! Букетик Более вкусной сладкой начинки для блинов ещё не пробовала. НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Красота!

Готовлю эти блинчики теперь каждую неделю. Родные их просто обожают. Раньше всегда ели блины без всяких начинок, а теперь просят только такие. Отличное блюдо на десерт!

Я очень,очень рада,что Вам и Вашим домашних рецептик так понравился!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Молоко, Яйца, Сахар, Соль, Растительное масло, Вода, Яблоки, Изюм, Сливочное масло, Корица, Сахарная пудра