Пирог на молоке в мультиварке

Удивительно нежная выпечка с ароматом топленого молока . Я сама удивилась когда первый раз приготовила этот пирог. Так просто, из доступных продуктов, но получается очень нежная выпечка, от которой исходит чудесный аромат топленого молока. Необыкновенно вкусно. Впрочем если кому не нравиться такой аромат, можно добавить ваниль, то же не испортит.
Маслова ТатьянаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 6 г
Жиры 19% 11 г
Углеводы 71% 41 г
303 ккал
ГИ: 5 / 0 / 95

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйцо взбить с сахаром

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить масло, молоко и муку с разрыхлителем

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Все взбить миксером. Получим тесто консистенции сметаны

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Чашу смазать маслом и вылить тесто

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выставить программу выпечка и установить время 1 час 20 мин. Дать мультиварке выполнить программу

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовый пирог вытряхнуть из чаши.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Дать пирогу остыть, припудрить сахарной пудрой и можно нарезать на кусочки и лакомиться этой удивительно нежной выпечкой.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику. 

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье "Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше?"  

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

К чаю отличная выпечка. Спасибо. Из вариантов несладкой выпечки предложу пирог с капустой в мультиварке.

Смотри видеоНЕЗАМЕНИМЫЙ РЕЦЕПТ!
Моя оценка рецепта:

Решила испечь пирог на молоке в мультиварке. Рецепт заинтересовал доступностью и бюджетностью ингредиентов, простотой приготовления и тем, что выпекается пирог в мультиварке, не нужно следить ни за временем ни за температурой. Яйца взбила с сахаром и щепоткой соли, добавила размягченное сливочное масло , молоко, просеянную муку с разрыхлителем, всё вместе смешала миксером до однородного состояния, переложила тесто в смазанную чашу мультиварки, выпекала в режиме "выпечка" при температуре 180 градусов 45 минут. Пирог получился очень вкусный, пористый, нежный, в меру сладкий, в меру влажный. Отличный рецепт для уютного чаепития! Спасибо за рецепт, Татьяна Маслова!

фигня!!! пересмотрите меру ингредиентов! Против Тошнит

natik:
фигня!!! пересмотрите меру ингредиентов!Брехня! все ОК! Тявкать каждая может! Едим в удовольствие Вкуснятина

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

Смотри видеоКекс на молоке в мультиварке и готовим вкусный крем.

Делала сегодня этот пирог,у меня мультиварка МУЛИНЕКС,спекла за 60 минут!
Я добавила ещё джем апельсиновый,две столовых ложки!и больше сахара,не 100,а 200.очень вкусно,и не приторно!!советую!!

Екатерина,я тоже всыпала 200 грамм сахара,вместо 100.
да,на самом деле пирог не был приторным и особо сладким. Спасибо за подсказку! Я пекла его сегодня первый раз и прислушалась к вашему совету!

Маслова Татьяна, какое нежное воздушное лакомство со вкусом топлёного молока! Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Спасибо большое за данный рецепт! Он очень хорош как базовый рецепт: можно добавить ягоды, фрукты, какао, шоколад, орехи да все что душе угодно!
Сам я приготовил его без масла , как следствие пустил немного меньше муки чем в рецепте, добавив в него еще корицы с медем для аромата. Получился очень пышным, ароматным и вкусным! (не сладким, именно вкусным, пол стакана сахара как раз ему, не понимаю людей которые пускают его много, перебивая вкус остальных ингредиентов!)
Те кто следит за фигурой он очень хорош, можно его приготовить без масла пустив 0,2 стакана сахара и дополнив листьями стевии, а лучше сахар заменить стевией!

Персик:
Спасибо большое за данный рецепт! Букетик Он очень хорош как базовый рецепт: можно добавить ягоды, фрукты, какао, шоколад, орехи да все что душе угодно! Супер
Сам я приготовил его без масла , как следствие пустил немного меньше муки чем в рецепте, добавив в него еще корицы с медем для аромата. Получился очень пышным, ароматным и вкусным! Супер-пупер! (не сладким, именно вкусным, пол стакана сахара как раз ему, не понимаю людей которые пускают его много, перебивая вкус остальных ингредиентов!) Надо подумать
Те кто следит за фигурой он очень хорош, можно его приготовить без масла пустив 0,2 стакана сахара и дополнив листьями стевии, а лучше сахар заменить стевией!
Забыл указать, у меня мультиварка REDMOND RMC M-4515, в ней нужно подержать пирог еще минут 10-15 на потдержании температуры , что бы вверх подрумянился Та-дам!

Добавляйте больше яиц. Не поднимается. Вкусно, так как посыпала сверху корицей и ванильным песком готовый пирог. А просто при готовке пахнет не вкусно подгоревшим молоком. Стоял 50:мин

Спасибо за рецепт. Очень простенький, но получается вкусненьким. НямкаДа и состав ингредиентов, который всегда есть в доме. Мультиварка дешевая, Magnit, выпекала 60 минут.

Отличный рецепт, сахара добавила меньше. Спасибо большое!!

Безумно вкусный,воздушный и пышный пирог!!!!!!!!!! Только я вместо пол стакана сахара,всыпала 1 стакан! И пирог не был чересчур сладким! Как для меня,как раз нормальный! А сама структура,очень воздушная!!! Это такая прелесть,словом не передать! Нужно только испечь,что бы понять,какое это чудо!
Спасибо огромное,за этот пирог!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Молоко, Сахар, Яйца, Разрыхлитель, Сливочное масло