Пирог молочный

Порадуй ароматной и свежей выпечкой своих родных! Молочный пирог настолько нежный, что прямо таки тает во рту! Пирог хорош тем, что не нужно долго возится с тестом, даже руки не нужно пачкать. Украсить готовое лакомство можно по разному: полить шоколадом или другой глазурью, а можно просто посыпать сахарной пудрой.

Кsi-ksa

Автор рецепта

+16

161 908

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Пшеничная мука

400

Сливочное масло (и немного для смазывания формы)

120

Молоко

200

Куриные яйца

Сахар

400

Ванильный сахар

Разрыхлитель

Соль (щепотка)

по вкусу

Сахарная пудра (по желанию для присыпки)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 9% 6 г

Жиры 15% 10 г

Углеводы 76% 52 г

333 ккал

ГИ: 2 / 0 / 98

Способ приготовления

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Не выключать экран

1. В миску просеиваем муку вместе с разрыхлителем, добавляем щепотку соли.

2. В кастрюлю наливаем молоко, насыпаем ванильный сахар и добавляем сливочное масло, отправляем на огонь, доводим до кипения но не кипятим.

3. Яйца разбиваем в отдельную емкость, насыпаем сахар и взбиваем миксером на средней скорости в течение 5 минут.

4. Соединяем яичную массу с молочной, взбиваем миксером.

5. В получившуюся массу насыпаем подготовленную сухую смесь, перемешиваем с помощью венчика. Тесто получается гладким, однородным, как сметана.

6. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, слегка припудриваем мукой, выливаем в нее тесто, отправляем в духовку разогретую до 175 градусов, выпекаем в течение 60 минут.

По желанию посыпаем готовый пирог сахарной пудрой.

Угощайтесь на здоровье!