Банановый пирог в мультиварке

Вкуснейший, ароматный, мягкий и пышный, на каждый день! Банановый пирог в мультиварке — простой и быстрый рецепт, на приготовление которого вы затратите буквально 10 минут, все остальное за вас сделает умный кухонный гаджет. Продукты для него понадобятся самые доступные, которые всегда есть на кухне.
katushafinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 5 г
Жиры 19% 11 г
Углеводы 72% 41 г
276 ккал
ГИ: 2 / 15 / 83

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать банановый пирог в мультиварке? Подготовьте продукты. Бананы, по возможности, возьмите самые спелые, даже немного полежавшие. Чем спелее бананы, тем ароматнее получится пирог. Молоко подойдет любой жирности, растительное масло — рафинированное, без запаха. Количество сахара вы можете уменьшить, в зависимости от своих предпочтений. Все продукты должны быть теплыми, выньте заранее из холодильника молоко и яйца.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Возьмите большую миску для замешивания теста. Просейте в нее муку. Это не только избавит ее от возможного мусора, но и обогатит кислородом, что сделает выпечку более воздушной и пышной. Добавьте в муку разрыхлитель и соль. Соль в сладкой выпечке выступает в качестве усилителя вкуса, не бойтесь использовать ее. Хорошо перемешайте муку с добавками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Бананы очистите и поломайте в другую миску. Вилкой разомните их в пюре, не страшно, если при этом останутся небольшие кусочки — они придадут пирогу большую сочность и фактуру.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Влейте к размятому банану растительное масло, вбейте яйца, всыпьте сахар. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Вилкой размешайте продукты до однородности.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Влейте в яично-банановую массу молоко, всыпьте ванилин.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Еще раз хорошо перемешайте до полного смешивания продуктов.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Влейте получившуюся смесь к муке. Вилкой размешайте до получения однородного теста. Не обязательно делать это миксером — достаточно лишь того, что вся мука вмешается в жидкую массу. Некая фактурность теста сделает пирог еще интереснее.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством растительного масла. Вылейте тесто в чашу, разровняйте его лопаткой.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Установите чашу в мультиварку. Выставите на ней подходящий для выпечки режим, у меня это "Выпечка", у вас может быть какой-то другой. Время установите 1 час. Опять же, смотрите по своему прибору, оно может отличаться. (Я всегда дополнительно добавляю еще 20 минут).

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Пеките пирог до сигнала, затем мультиварку выключите. Крышку приоткройте и оставьте в таком виде минут на 20, чтобы пирог остывал постепенно. Затем можете доставать пирог. Он совершенно свободно выходит из чаши, не ломаясь. Или можете дождаться полного его остывания и только тогда вынимать. Нам очень нравится именно теплый пирог — у него чудесная хрустящая корочка и нежная ароматная мякоть.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    При подаче вы можете посыпать пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита!

В такой пирог хорошо будет добавить измельченные орехи.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику. 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Для тех, кто любит банановую выпечку, предложу рецепт шарлотки с бананами. Все очень просто!

Спасибо автору. Очень вкусный. Домашние за обе щеки уплетали))

Присоединяюсь к похвалам! Очень понравился пекла в редмонтовской мультиварке, всё получилось!

Он всегда получается) На банановый хлеб похож.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Бананы, Мука, Яйца, Сахар, Растительное масло, Молоко, Разрыхлитель, Ванилин, Соль