Кутья Рождественская рис изюм

Сочная, вкусная, ароматная и душевная рисовая кутья! Готовь и ты! Такая рисовая кутья, скажем так, не сильно и рисовая. Ведь в ней так много других вкусных ингредиентов!.. Уму непостижимо. Готовить всем без исключения!
FosterAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 9 г
Жиры 25% 19 г
Углеводы 64% 49 г
412 ккал
ГИ: 26 / 50 / 24

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Залейте мак кипятком и оставьте на 1-2 часа.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Курагу с изюмом в одной посуде также залейте кипятком и оставьте на 1-2 часа.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Воду с кураги и изюма слейте, доведите ее объем до 1,5 стаканов и перелейте в сотейник.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Засыпьте в воду промытый рис.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Накройте и варите на слабом огне до готовности.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарежьте грецкие орехи (или измельчите как вам удобно).

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Миндаль измельчите в блендере (или как вам удобно).

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Нарежьте курагу так, чтобы она была одного размера с изюмом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В готовый рис добавьте мед и размешайте. В рисе должно остаться немного воды как раз для перемешивания меда, лишняя влага выпарится при перемешивании.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    С мака слейте большую часть воды, а мак с оставшейся водой взбейте блендером (или перетрите в ступке, или пропустите через мясорубку).

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Сложите в одну удобную миску курагу с изюмом и орехи, добавьте маковое сочиво.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Добавьте теплый рис и перемешайте.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Рисовая кутья на Рождество готова. Украсьте ее как вам нравится и подавайте к праздничному столу.

Приятного!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Курага - 215 ккал/100г
  • Урюк - 290 ккал/100г
  • Персики сушеные - 254 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Миндаль, Грецкие орехи, Мак пищевой, Изюм, Курага, Мёд