На главную

На сайте 26 421 рецептов
у 134 512 пользователей

Каталог рецептов

Кутья Рождественская рис изюм

Сочная, вкусная, ароматная и душевная рисовая кутья! Готовь и ты! Такая рисовая кутья, скажем так, не сильно и рисовая. Ведь в ней так много других вкусных ингредиентов!.. Уму непостижимо. Готовить всем без исключения!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Рис

0.5

Миндаль

0.5

Грецкие орехи

0.5

Мак пищевой

0.5

Изюм

0.5

Курага

0.5

Мёд

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
412 ккал
Белков:9 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:47 гр
Б/Ж/У: 12 / 27 / 61
Н30 / С56 / В14

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Foster

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Залейте мак кипятком и оставьте на 1-2 часа.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Курагу с изюмом в одной посуде также залейте кипятком и оставьте на 1-2 часа.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Воду с кураги и изюма слейте, доведите ее объем до 1,5 стаканов и перелейте в сотейник.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Засыпьте в воду промытый рис.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Накройте и варите на слабом огне до готовности.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарежьте грецкие орехи (или измельчите как вам удобно).

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Миндаль измельчите в блендере (или как вам удобно).

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Нарежьте курагу так, чтобы она была одного размера с изюмом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В готовый рис добавьте мед и размешайте. В рисе должно остаться немного воды как раз для перемешивания меда, лишняя влага выпарится при перемешивании.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    С мака слейте большую часть воды, а мак с оставшейся водой взбейте блендером (или перетрите в ступке, или пропустите через мясорубку).

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Сложите в одну удобную миску курагу с изюмом и орехи, добавьте маковое сочиво.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Добавьте теплый рис и перемешайте.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Рисовая кутья на Рождество готова. Украсьте ее как вам нравится и подавайте к праздничному столу.

Приятного!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы сделать плов желтымЧтобы сделать плов желтым

Чтобы плов получился приятного желтого цвета, необходимо в воду во время варки добавить немного шафрана. Но не переусердствуй – иначе плов получится ярко-оранжевым и будет неприятен на вкус. Лю…

Маленькие секреты вкусного пловаМаленькие секреты вкусного плова

Во-первых: особое значение в приготовлении имеет качество риса. Самый популярный считается Ферганский рис Девзира,еще очень хорош ташаузский, можно использовать Басмати, Краснодарский или в крайнем с…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Приготовлении рассыпчатой гречневой кашиПриготовлении рассыпчатой гречневой каши

Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…

Как сохранить полезные свойства гречкиКак сохранить полезные свойства гречки

Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…

Как правильно солить кашиКак правильно солить каши

Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Курага - 215 ккал/100г
  • Персики сушеные - 254 ккал/100г
  • Урюк - 290 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Миндаль, Грецкие орехи, Мак пищевой, Изюм, Курага, Мёд