Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Вот так выглядить полба. Ее нужно промыть, при необходимости перебрать.
Шаг 2:
Полба, сваренная на воде. Крупу залить водой по плечики горшка, закрыть крышкой и поставить в духовку на 2-3 часа. Не забудьте посолить.
Шаг 3:
Полба, сваренная на молоке. Для этого варианта воды нужно взять меньше и варить крупу почти до готовности, а потом долить молоко и еще потомить в плите минут 30.
Шаг 4:
Это готовая каша. Она мало разваривается и рассыпчатая. Можно добавить сливочное масло или то, которое вы любите. Посыпать зеленью. Хороша полба и с грибами.
Очень полезная каша.Надеюсь Вам понравится.Самое главное очень, легко готовить. Поставил в духовку и забыл на 2-3 часа.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Кашу из полбы я уже готовила. На молоке на завтрак. В этот раз решила приготовить кашу полбяную в качестве гарнира к мясу.
Четыре горшочка (0,5 л) я заполнила полбой на 1/3. Воду залила по плечики, как и написано в рецепте. Кашу запекала при 180 градусах. Горшочки я ставила в холодную духовку, чтобы они не испортились из резкого перепада температур.
Через час я посолила полбу, а через два часа каша уже была готова. Каши получилось очень много! Я не рассчитывала, что крупа заполнит горшки полностью. Одного горшочка хватило на пять порций. Из ещё одного горшочка полбы я приготовила молочную кашу на завтрак.
Полба напоминает чем-то перловку. В приготовленном виде она мягкая, но зерна всё равно остаются целыми и не разваренными.
Спасибо за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Морская соль - 0 ккал/100г
- Полба - 337 ккал/100г