На главную

На сайте 0 рецептов
у 154 817 пользователей

Каталог рецептов

Замороженная брюссельская капуста

Приготовить такую можно всего за один час, проверьте! В нашей семье принято заготавливать на зиму все, что только можно. Довольно часто мы делаем заготовку замороженной брюссельской капусты.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Лимоны

1

Соль

1

Вода

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
28 ккал
Белков:3 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 38 / 0 / 62
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Ириша

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для начала подготовим капусту. Тщательно моем, снимаем верхние поврежденные листочки и срезаем кочерыжки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    На плиту ставим большую кастрюлю, кипятим в ней воду, добавляем в нее немного соли и пару ломтиков лимона.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Частями засыпаем подготовленную капусту в кипящую воду и варим около пяти минут после закипания.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Готовую капусту откидываем на сито и окунаем в ледяную воду (я просто подержала под холодной проточной водой). Даем стечь лишней воде.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выкладываем капусту на салфетки или кухонное полотенце и максимально обсушиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Раскладываем капусту в один слой на чем-то вроде подноса и замораживаем в таком виде.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Замороженную капусту собираем в пакет и храним в морозилке. Перед приготовлением замороженная брюссельская капуста не нуждается в размораживании.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Соня Осипова
Соня Осипова

Очень интересненький рецепт!!!Люблю брюссельскую капусту...Я добавляю ее в супы, вторые блюда,на этих выходных обязательно попробую приготовить!Этот рецепт на много проще рецепта,по которому я раньше готовила брюссельскую капусту!Буду советовать его всем своим подругам и друзья!!Спасибо)

0
Бесст
Бесст

Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации:

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Как правильно варить цветную капусту?Как правильно варить цветную капусту?

Чтобы цветная капуста сохранила привлекательный вид во время варки, попробуйте подержать ее в холодной воде с небольшим количеством уксуса или лимонной кислоты. Также варите цветную капусту в кастрюл…

Как вкусно сварить щиКак вкусно сварить щи

Секретом в приготовлении вкусных кислых щей является капуста квашеная из особого сорта (верх головки капусты немного приплюснутый, а листики очень сморщены), при варке она не разваривается. И лучше к…

В какой посуде лучше варить цветную капусту?В какой посуде лучше варить цветную капусту?

Варить цветную капусту лучше всего в эмалированной посуде.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Брюссельская капуста - 43 ккал/100г
  • Брюссельская капуста вареная - 36 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста брюссельская, Лимоны, Соль, Вода