На главную

На сайте 24 362 рецептов
у 120 373 пользователей

Каталог рецептов

Спаржевая фасоль заморозка на зиму

Отличный способ позволит наслаждаться полезной вкуснотой в холода! Раньше я морозила фасоль свежей, не отваривала. Но теперь заготавливаю фасоль именно этим способом (с предварительным отвариванием). Так стручки занимают намного меньше места в морозилке и можно заморозить что-то еще. Зимой очень здорово добавлять такую зеленую и летнюю фасоль в пищу!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Спаржевая фасоль

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
47 ккал
Белков:3 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 27 / 0 / 73
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Олюша

способ приготовления

Поставьте на плиту большую кастрюлю с водой. Пока вода закипает, займемся фасолью, а именно: помоем ее, отрежем черешки. Опускаем подготовленную фасоль в кипящую воду, варим в течение 5 минут. Если фасоль не молочной зрелости, время варки нужно увеличить. Но учтите, что для заморозки лучше брать молоденькие стручки. Когда пройдет время, воду нужно слить, фасоль откинуть на дуршлаг и дать остыть и подсохнуть. Затем стручки порежьте на небольшие кусочки и поставьте в морозилку. Когда фасоль немного заморозится, достаньте ее и разложите по порционным пакетикам или в лотки. Теперь фасоль можно убирать в морозилку до зимы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 23.09.2016 13:51:02

Олюша, спасибо за рецепт заготовки стручковой фасоли на зиму путём заморозки. Если честно, то была слегка удивлена, что её надо сначала отварить, но автор рецепта всё разъяснила и действительно она права. Но можно и без отваривания тоже заморозить.
Новый год

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Ира
Ира 17.02.2018 16:23:08

Заморозила на зиму такую фасольку - и очень довольна! Супер Столько блюд из неё готовлю среди зимы и все удивляются - откуда у меня фасоль зимой! Та-дам! Спасибо большое за рецепт! Букетик

МОЯ ЕДА...
Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Ира
Ира 17.02.2018 16:25:03

...это на ней льдинки - только из морозилки достала.
Рождественская звезда

МОЯ ЕДА...
Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сварить фасоль и горох быстрее?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы горох и фасоль быстрее сварились, замочите их в холодной воде с вечера. А после варите в этой же воде. Перед замачиванием горох и фасоль обязательно следует хорошо промыть. https://www.youtu…

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Чтобы гороховые стручки оставались зелеными...Чтобы гороховые стручки оставались зелеными...

Чтобы стручки фасоли и гороха оставались зелеными, варите их в сильно кипящей воде.

Как сварить фасоль быстрее?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы фасоль быстрее сварилась, предварительно замочите ее в холодной воде. Например, на ночь.

Как хранить фасоль и горох?Как хранить фасоль и горох?

Фасоль и горох лучше всего хранить в банке, которая сверху обвязана тканью. В плотно закрытой банке фасоль и горох портят свой вкус.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Спаржевая фасоль - 47 ккал/100г
Калорийность продуктов: Спаржевая фасоль