А для древних индейцев (майя, инков и др.), кукуруза – священное, божественное растение.
Зерна кукурузы содержат сбалансированное количество углеводов, белков и жиров. Среди растений трудно найти те, которые содержат белок, поэтому тем, кто не ест мясо, нужно взять на заметку кукурузу.
Помимо этого, зерна содержат такие витамины, как С, В, РР, фосфор и калий. Она является лучшим источником витамина К. Но кукуруза вареная теряет часть своих витаминов.
Кукуруза широко используется в наше время в кулинарии.
Блюда из кукурузы очень многогранны – ее добавляют в салаты, в теплом виде она прекрасно сочетается с мясными блюдами. Также, из нее делают попкорн и кукурузные хлопья, из кукурузной муки можно спечь хлеб или печенье. Кроме того, имеет кукуруза рецепты и приготовления бурбона.
Ну а какое самое легкое и простое блюдо из кукурузы, которое мы все готовим дома? Конечно же, вареная кукуруза! Только надо знать некоторые моменты касательно того как варить кукурузу, и моменты эти раскрыты в рецептах, выложенных здесь.
Кукуруза вещь сладкая или соленая, сочная кукуруза, варить которую не составит никакого труда, обрадует не только взрослых, но детей! А при хорошей погоде, кукурузу можно приготовить и на барбекю. Необходимо лишь завернуть в фольгу каждый початок с кусочком пряного масла. Запекать мин 20-30.
В давние времена, у кукурузы использовали в пищу не только зерно.
Варили суп с ее пыльцой, кукуруза была начинкой для лепешек, служили красителем темно-красные ее зерна, а из сочного сладковатого стебля варили сироп и делали вино.
Зерна употребляли в жареном и вареном виде; готовили кашу, лепешки из толченого зерна.
Кукуруза является полезным овощем, ведь в ней содержатся белки, углеводы, жиры, витамины А, С, а также минеральные соли кальция, фосфора, калия и др.
Быстрый фильтр:
- Салаты
- Курица
- Быстро, просто, вкусно
- Мясо и мясопродукты
- Салат с яйцами
- Блюда с огурцами
- Простые, легкие, быстрые салаты
- Салат из кукурузы
- Диеты рецепты для похудения
- Праздничные салаты
- Праздничный стол
- Салаты с майонезом
- Салаты с мясом
- Овощные салаты
- Яйца
- Салаты с мясопродуктами
- Вегетарианство
- Блюда за 30 минут
- На 8 марта
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
Также смотрите: Калорийность Блюда с кукурузой
Заморозить кукурузу на зиму в початках и зернах
Сочная сладкая кукуруза зимой? Это реально! Заморозь ее и наслаждайся!
Заморозка кукурузы на зиму зернами
Отличный способ сохранения кукурузы на зиму - заморозить ее! Попробуй!
Заморозка кукурузы на зиму в початках
Заготовь кусочек лета - солнечную кукурузу. И наслаждайся ею зимой!
Кукуруза запеченная в фольге на мангале
Отличное блюдо для приготовления на природе - экспериментируй!
Итальянская кукурузная полента с сыром
Хрустящая полента из классических ингредиентов с сыром в духовке
Маринованная мини кукуруза на зиму
Заготовь яркую, красивую и вкусную кукурузку и вспоминай зимой лето!
Салат с копченой курицей помидором сыром кукурузой
Кукурузный салатик быстрый в приготовлении. Легко и просто!
Салат крабовый классический с кукурузой и рисом
Всегда пользуется успехом у гостей. На праздник и на будни!
Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой
Приготовь быстрый и легкий салатик из доступных продуктов.
Салат с сухариками и кукурузой и колбасой
Простой сытный салат на скорую руку с сухариками и колбасой.
Салат из пекинской капусты с оливковым маслом и кукурузой
Легкий, сочный и в меру сладкий полезный салатик!
Салат с ананасами куриной грудкой и кукурузой
Сочетание курицы и ананасов крайне освежающе и оригинально!
Салат Дипломат с крабовыми палочками на Новый год
Пикантный вкус салата покорит тебя с первой ложки!
Салат крабовый с апельсинами на Новый Год
Салат крабовый с апельсинами – необычное сочетание, отменный вкус.
Салат из молодой капусты с кукурузой и огурцами
Быстрый в приготовлении, сочный и хрустящий капустный салат!
Салат с копченым сыром Косичка и морковью по-корейски
Очень быстрый в приготовлении и необычный салат.
Поджаренное морское ушко с морским гребешком
Рецепт потрясающе вкусного блюда от японского шеф-повара! Попробуй!
Летний вегетарианский салат с машем
Приготовь среди зимы по-летнему яркий салат и наслаждайся вкусом!
Салат из ветчины с огурцами яйцом и кукурузой
Отличный праздничный салат, рецепт которого попросят еще не раз!
Салат яблоки огурцы кукуруза и перец с майонезом
Легкий овощной салат для ценителей легкой и вкусной пищи!
Рыбный салат с кукурузой, огурцом и тунцом
Любители рыбных блюд, где вы? Это нужно срочно попробовать!
Кукурузные оладьи с сыром Моцарелла
Оригинальная подача и отличный вкус - это блюдо станет вашим любимым!
Крабовый салат с кукурузой классический без риса
Вкусный салат с крабовыми палочками на все случаи жизни!
Салат копченая грудка кукуруза
Порадуй домашних легким вкусным свежим и быстрым салатом без майонеза!
Красивый быстрый салат к празднику за 5 минут
Красивый яркий быстрый салат украсит праздничный стол на всё 100%!
Салат с морковью по-корейски и крабовыми палочками
Аппетитный праздничный салат из самых обычных продуктов.
Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой
Такой салатик хорошо подавать и в будни, и на праздники.
Салат Цветик Семицветик с корейской морковкой
Яркий, красочный, красивый салатик к праздничному столу!
Салат с пекинской капустой и горошком из индейки
Сытный и сочный салат на праздничный стол. Гости оценят.
Салат копчёная курица корейская морковь кукуруза
Сочный, хрустящий, лёгкий, сытный - да ещё и низкокалорийный.
Салат Карусель с корейской морковью и сухариками
Пикантный салат с морковью по-корейски и остро-сладким вкусом
Салат Королевский с курицей и кукурузой
Простой рецепт для настоящих королев! Почувствуй вкус блаженства!
Салат Царский с креветками кукурузой и красной икрой
Быстро, вкусно, ярко, празднично и легко - пища богов!
Салат Клеопатра с курицей и крабовыми палочками на Новый год
Свежий и сочный салатик для настоящих гурманов!
Салат из крабовых палочек с кукурузой без риса
Яркий, сочный, всеми любимый салат на праздник и не только!
Салат из пекинской капусты с копчённым сыром
Лёгкий, хрустящий, с осенним настроением, очень вкусный!
Салат из молодой капусты с моцареллой и помидорами черри
Может заменить ужин, если вы придерживаетесь диеты.
Салат с курицей и корейской морковью и маринованными грибам
Прекрасный салат с курицей и корейской морковью и маринованными грибам
Легкий витаминный салатик из редьки и капусты
Легко, быстро, полезно, экономно! Кладезь витаминов зимой!
Итальянский салат с блинами и копченой курицей
Красивый и очень вкусный салат! На праздник и в будни! Готовь!
Салат Подсолнух с печенью трески
Всегда красивый и невероятно вкусный салат. А сколько в нем пользы!
Салат с консервированными шампиньонами и кукурузой
Приятный и нежный салатик, который можно сделать без особых хлопот
Салат Пальчики оближешь без майонеза
Вкуснейший и полезный белковый салат с овощами и домашней заправкой.
Салат с тунцом консервированным и кукурузой
Очень питательный и полезный салатик с легкостью заменит второе блюдо!
Сливочный суп с кукурузой и картошкой без мяса
Чудесный густой супчик будет очень популярен в домашнем меню.