На главную

На сайте 30 519 рецептов
у 237 158 пользователей

Каталог рецептов

Вареная кукуруза

Поможет тем, кто хочет правильно и смачно приготовить кукурузу. Последний месяц лета - август по традиции считается кукурузным месяцем. Потому что именно в августе мы всласть можем наесться такой еды как варёная кукуруза. Блюдо это поистине уникально. Его можно употреблять как детям, так использовать как закуску к пиву для взрослых. Я и моя семья очень любим готовить этот овощ, тем более что кулинарный рецепт совершенно несложный. Если вы до сих пор не пробовали готовить это блюдо сами или же по каким-то причинам оно получалось у вас таким, как хотелось бы, то ознакомьтесь с моим способом приготовления варёной кукурузы.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Кукуруза

1

Растительное масло

1

Соль

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
132 ккал
Белков:4 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:22 гр
Б/Ж/У: 14 / 10 / 76
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: Валерия, Tatiana

Просмотров: 61 629

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Итак, начинаем мы с того, что промываем выбранные нами початки кукурузы

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Затем очищаем кукурузу от листьев и усиков

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Теперь берём большую кастрюлю и укладываем на её дно листья кукурузы

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сверху на листья укладываем очищенную кукурузу

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Затем заливаем овощ водой так, чтобы она покрывала кукурузу на 1 сантиметр выше. Ставим кастрюлю на средний огонь и варим с открытой крышкой до готовности. В зависимости от сорта и молодости плодов на это уходит от 40 минут до часа

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    После того как кукуруза будет готова, вынимаем её, укладываем на блюдо, натираем солью и поливаем маслом. Подаём к столу!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Polly
Polly

Вареная кукуруза- это еда Богов! Словами не описать как мне понравилось Слюнки текут вот еще один божественный рецептик

0
Tatiana
Tatiana

На приготовление ушло 50 минут. Я точно так же варю кукурузу.

0
Валерия
Валерия

Красивенько! Красота!

0
Fiesta
Fiesta

Я где-то вычитала, что кукуруза - это единственный овощ, который является поставщиком золота в наш организм. если не есть кукурузу - организм будет вырабатывать золото путем каких-то сложных химических процессов. А мы дома кукурузу всегда укрывали сверху волосками, а потом уже заливали водой и варили. не знаю - зачем, но так делали и моя бабушка и мама

0
 Румба-Гавана
Румба-Гавана

Обожаю кукурузу! очень люблю ее доваривать до такого состояния, когда зернышки лопаются и оттуда пушится белая мякоть... А потом смазывать ее сливочным маслом и солить.. Только вот никогда не укладывала на дно листья. Скажите, а это для чего делается? Надо попробовать так сделать Улыбка

0
Шура
Шура

Fiesta, какие интересный новости Вы написали про кукурузу, теперь буду есть ее еще с большим энтузиазмом))) Книксен

0
Валерия
Валерия

Честно говоря не знаю, зачем на дно нужно класть листья. Но моя бабушка всегда именно так варила кукурузу. Вот и я привыкла. Не знаю

0
 Румба-Гавана
Румба-Гавана

краем уха услышала, что листья при варке дают особый аромат.. может и правда для этого добавляют..

0
Шура
Шура

Валерия , наконец то созрела кукуруза и я рада, что могу сварить ее по Вашему рецепту, с маслом растительным, так хочется золота в свой организм добавить, как пишет Fiesta Спасибо

Валерия
Валерия

Красивая кукурузка! Супер-пупер!

0
Шура
Шура

Спасибо

0
Вита
Вита

обожаю вареную кукурузку Слюнки текут

0
Елена
Елена

А я укрываю кукурузу сверху листьями,листья придают больший аромат и кукуруза пропаривается под листвой

0
Валерия
Валерия

Отличный вариант! Супер-пупер!

0
Алирочка
Алирочка

6 граммов кукурузы?

0
Админ Лариса
Админ Лариса

Алирочка:
6 граммов кукурузы? 6 штук)

Советы к рецепту

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как отварить листы для лазаньиКак отварить листы для лазаньи

Отварить листы для лазаньи без слипания слоев можно, если добавить в емкость с кипящей водой немного растительного масла. Каждый пласт теста помещается в кастрюлю отдельно. Время варки в бульоне - не…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой витаминизированный - 362 ккал/100г
  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой не витаминизированный - 362 ккал/100г
  • Кукуруза - 119 ккал/100г
  • Кукуруза полевая вареная в початках - 91 ккал/100г
  • Кукуруза полевая сладкая желтая сырая - 96 ккал/100г
  • Кукуруза полевая сырая сушеная - 348 ккал/100г
  • Кукуруза полевая тушеная, вареная, обезвоженная (нарезанная - 83 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кукуруза, Растительное масло, Соль