На главную

На сайте 26 382 рецептов
у 134 410 пользователей

Каталог рецептов

Салат с Пекинской капустой и кукурузой лёгкий

Актуально для худеющих, да и для поста тоже подойдёт ! Салат, конечно, не полноценная еда, но им вполне можно поужинать. Полезно и низкокалорийно. Можно приготовить и с белокочанной капустой, но с пекинской вкус более нежный. Выбирать капусту надо с бело-жёлтым листом, она более спелая и сочная, нежели зелёная.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Кукуруза консервированая

400

Морковь

1

Чеснок

2

Зелень

3

Лимонный сок

2

Растительное масло

4

Сахар

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
106 ккал
Белков:2 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 11 / 39 / 50
Н33 / С67 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: СИНЕГЛАЗАЯ

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Капусту промыть, разрезать вдоль на две половины и не крупно нашинковать / порубить /.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковь крупно натереть. Мелко порезать зелёный лук и укроп /грубые стебли удалить/.По желанию или наличию можно добавить другую зелень.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В миску сложить капусту, слегка пожать руками. Добавить зелень и кукурузу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Приготовить заливку : - измельчить чеснок, добавить немного соли, сахар, сок лимона, очень хорошо перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Заправлять непосредственно перед подачей. Приятного аппетита !

Этот салат заправленным не хранят, поскольку он осядет, пустит воду и будет иметь непрезентабельный вид. Если его надо приготовить заранее, то просто сложить все ингредиенты в миску не перемешивая, заливку - отдельно. Под плёнкой убрать в холодильник, по необходимости смешать и заправить.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Китайская капуста - 16 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пекинская китайская капуста, Кукуруза консервированая, Морковь, Зелёный лук, Чеснок, Зелень, Лимонный сок, Растительное масло, Сахар, Соль