Салат с морковью крабовыми палочками и яйцом

Яркий, красочный и свежий, очень вкусный! Салат с морковью, крабовыми палочками и яйцом готовится из простых ингредиентов, получается очень красивым и аппетитным на вид. Можно его подавать на праздники или просто на семейный обед.
sharlisAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 23% 6 г
Жиры 46% 12 г
Углеводы 31% 8 г
162 ккал
ГИ: 38 / 63 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с морковью, крабовыми палочками и яйцом? Подготовьте продукты. Крабовые палочки выбирайте хорошего качества, чтобы вкус готового блюда вас не разочаровал. Предварительно разморозьте их, очистите от пленки и нарежьте средними кубиками.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйца и морковь отварите. Яйца варите 10 минут, затем охладите их в холодной воде, чтобы они легко почистились. Морковь варите 30 минут, готовность проверьте ножом — он должен легко проткнуть плод. К началу приготовления салата продукты должны остыть.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яйца очистите и нарежьте кубиками такого же размера, как и крабовые палочки. Морковь очистите и также нарежьте идентичными по размеру с яйцами и крабовыми палочками кубиками. Чисто из эстетических соображений — на вкус салата это никак не повлияет. Для измельчения яиц и моркови я использовала круглое ситечко с квадратными делениями — это и быстро, и кубики получаются все одинаковые по размеру и по форме.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Теперь, когда все составляющие готовы, соберите салат. Это займет ровно одну минуту. Переложите в глубокую миску или другую подходящую посуду яйца, крабовые палочки, морковь и консервированную кукурузу. Ее предварительно откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте соль по вкусу и майонез. Все тщательно перемешайте и еще раз попробуйте на соль, чтобы при надобности отрегулировать ее количество. Вкус салата также будет зависеть от кукурузы, поэтому выбирайте сочную и сладкую. Майонез также бывает разным — берите проверенный лично вами и вкусный. Салат готов. Украсьте его зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Салат лучше подавать и есть сразу, пропитываться ему не нужно — в свежем виде он намного вкуснее. Вместо майонеза вы можете использовать сметану.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Должно быть вкусно! Буду пробовать, спасибо за рецепт! Знаю еще и такой вариант - салат из крабовых палочек, кукурузы, а вместо моркови капуста.

Моя оценка рецепта:

Салат с крабовыми палочками всем известен и очень популярен. Когда искала на сайте салаты с крабовыми палочками в составе, заметила этот рецепт. Такого варианта я еще не пробовала, поэтому решила не откладывать в долгий ящик и сразу приготовить его. Продуктов взяла немного побольше, чтобы все смогли попробовать, готовила для гостей. Вареная морковь в салате особо не чувствуется, но придает сладость. Кукуруза у меня была сахарная, тоже сладкая. В итоге получился сладкий крабовый салат) Гости оценили, сказали, что необычно и вкусно. Я бы еще добавила свежий помидор без семян, мне кажется он бы хорошо гармонировал с остальными ингредиентами. Салат действительно хорош. К тому же он сытный и не дорогой. Попробуйте обязательно. Спасибо за рецепт!

Вкусный салат. Готовлю и на праздники, и в будни.

Благодаря отзывам обратила внимание на этот рецептик, и тоже приготовила салатик с крабовыми палочками и морковкой. Салатик очень понравился. Готовится быстро из минимального количества ингредиентов, а получается отличный вкусный салат, очень симпатичный на вид. Морковка в салате особо не чувствуется, но придаёт сладость блюду.
Sharlis, большое спасибо за рецептик. Так как салатик быстро закончился, фото сделать не успела))) В следующий раз - с фотоотзывом Подмигивание

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Морковь, Крабовые палочки, Кукуруза консервированая, Майонез, Соль