На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Салат Морская звезда

Необычно оформленный салат прекрасно подходит к праздничному столу. Просто и быстро приготовить.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Яйца

3

Морковь

2

Картошка

3

Чеснок

2

Майонез

2

Петрушка

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
220 ккал
Белков:6 гр
Жиров:19 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 19 / 59 / 22
Н86 / С14 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Вера

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смешать часть майонеза и измельченный чеснок.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Куриную грудку разобрать и нарезать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Смешать куриную грудку и майонез с чесноком.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сваренную морковь натереть на крупной терке.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарезать маринованные огурцы кубиками.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Нарезать отваренный картофель кубиками.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сваренные яйца натереть на мелкой терке и перемешать с майонезом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    1-ый слой - выложить куриную грудку в форме звезды.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    2-ой слой - огурцы, смазать майонезом.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    3-ий слой - картофель, смазать майонезом.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Четвертый слой – отваренные яйца почистить, натереть на мелкой терке и в отдельной тарелке смешать с майонезом, выложить на предыдущий слой.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Нарезать крабовые палочки.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Выложить дольки крабовых палочек на салат, начиная от центра.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Украсить зеленью петрушки.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Приятного аппетита!

Отварить куриную грудку, морковь, яйца и картофель.
Куринную грудку разбираем, и мелко нарезаем.
В отдельную тарелку выложите 3 столовые ложки майонеза, и пропустите через чеснокодавку 2 зубчика чеснока, перемешайте.
Мелко нарезанную куриную грудку смешиваем с чесночной массой, если майонеза не хватило, добавьте, чтобы куриная грудка не была сухой.
На подготовленное плоское блюдо выкладываем салат слоями в форме звезды. Сначала наметьте 5 лучиков от центра и выкладывайте первый слой – куриная грудка в майонезе.
Второй слой - соленые или маринованные огурцы нарезаем кубиками, выкладываем поверх куриной грудки, промазываем майонезом.
Третий слой – отваренный картофель очищаем и нарезаем кубиками, выкладываем и промазываем майонезом.
Четвертый слой – отваренные яйца почистить, натереть на мелкой терке и в отдельной тарелке смешать с майонезом, выложить на предыдущий слой.
Пятый слой – сваренную морковь очистить, потереть на крупной терке, промазать майонезом полностью весь салат.
Верхний слой – крабовые палочки их нарезаем дольками 2-3 мм шириной. Начинайте выкладывать от центра 5 лучиков, затем рядом с ними выкладывайте дольки, и так по всему салату.
Украсить можете зеленью петрушки. Салат готов, приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ириша
Ириша 15.01.2014 12:08:21

Вера, салатик просто супер, очень красивый! Я вот думаю, что для упрощения процесса можно просто все ингредиенты смешать и выложить в форме звезды, а потом выложить сверху крабовыми палочками Смущен правда тогда в разрезе будет не так красиво, но зато вкусно и быстро Букетик спасибо за рецепт!

Вера
Вера 15.01.2014 12:20:57

Да, действительно, Ириша, так будет быстрее Супер. Я это салат первый раз делала, и как-то хотелось, соблюсти рецептуру. Спасибо за отзыв! Цветочек

Шура
Шура 15.01.2014 14:49:05

Вот какие фантазерки, наши девочки, с такими не соскучишься, "Морская звезда" - название то какое морское и продукт морской тут же не отходя от стола, крабовые палочки можно мелко порезать и засыпать звезду, концы еще поострее сделать и пусть себе плывет в дальнее плавание, а ей придется поплавать, пока все наши пробу не снимут))) Молодец, Восторг Вера!

Вера
Вера 15.01.2014 18:04:51

На счет того, чтобы сделать концы поострее у звезды, это правильно подмечено. Это самое широкое плоское блюдо у нас дома, и салат вот так уместился, концы мне уже некуда было вытягивать. Поэтому у меня пухленькая морская звезда Смех. Ну, кто первым сделает такой салат, пусть выложит отчет Мечты. Может, у кого еще фантазии больше, подумает, как по-другому украсить. Ведь - одна голова хорошо, а 2 (и больше) - ЛУЧШЕ! Дружба Дружба Дружба Танцуют все Танцуют все

Шура
Шура 16.01.2014 05:05:12
ТАТЬЯНА
ТАТЬЯНА 04.12.2015 20:46:37

Ух ты! Выглядит вкусно. надо попробовать!!! приятных выходных. Спасибо Букетик

Ира
Ира 31.05.2016 09:14:56

Вера, красивый салатик и вкусный. Иногда можно наверное и рыбку какую-нибудь вместо грудок, раз такая тема морская, попробую с сёмгой. Что скажешь? Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Вера
Вера 31.05.2016 16:26:55

Добавляйте на свой вкус Улыбка

Виктория
Виктория 21.12.2018 04:51:28

Спасибо за рецепт. Всем гостям очень понравился салат и украшение. Его съели первым. Только я картофель тоже натерла.

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Маринованные огурцы, Яйца, Морковь, Картошка, Крабовые палочки, Чеснок, Майонез, Петрушка