Салат оливье с семгой и огурцом

Безумно вкусный Оливье со свежим огурчиком и слабосоленой семгой! Вариант рецепта салата Оливье.
катюшка-ватрушкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 29% 6 г
Жиры 33% 7 г
Углеводы 38% 8 г
116 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картофель сварить в мундире, слить воду, остудить, очистить и нарезать кубиками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Свежие огурчики помыть, обсушить, нарезать кубиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Маринованные огурчики также нарезать кубиками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Открыть баночку зеленого горошка, слить жидкость и добавить горошек в салат.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Семгу нарезать кубиками или полосками.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Очистить репчатый лук, нарезать мелко кубиками.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Заправить салат майонезом, добавить соль, перец и зелень по вкусу. Все тщательно перемешать.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Оформить салат по желанию и можно подавать к столу!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

О классике можно говорить вечно… Некоторые обыватели готовы часами рассуждать о незабвенных шедеврах кино, живописи, литературы и других жанров искусства. А ведь кулинария и поварское дело – это тоже искусство… И в этой нише, несомненно, есть своя классика… К такой классике, на мой взгляд, смело можно отнести салат Оливье. Естественно, что у каждого свой взгляд на это классическое блюдо, а значит, мы вольны готовить Оливье на свой вкус… Ух, какое лирическое вступление у меня!!! Красота!

Приготовила салат Оливье с семгой по этому рецепту. Вкусно, смачно, ново! Только я решила заменить маринованный огурчик свежим и не использовала зеленый лук. Однозначно, что на «толпу» такой Оливье невыгодно готовить (я имею в виду тазик), ведь красная рыбка все же дорого стоит. На 2-4 порции вполне реально. А так рекомендую! Нямка

Фотки в вашем фото отзыве очень красивые! Салат получился очень нежным, так и хочется его попробовать! Любовь

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сёмга на пару - 197 ккал/100г
  • Сёмга отварная - 189 ккал/100г
  • Сёмга свежая - 140 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сёмга, Яйца, Картошка, Огурцы, Маринованные огурцы, Зелёный горошек, Зелень, Лук, Майонез, Соль, Перец черный молотый