Салат Мимоза с яблоком и сыром

Гостям очень понравится! Простой рецепт обалденно вкусного салата! Этот салат называется «Мимозой», потому что очень похож на весенний пушистый цветок. Существует множество вариаций на тему кулинарного рецепта данного салата. Предлагаю мой вариант салата Мимоза - с яблоком.
Ксюня•♫•Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 31% 8 г
Жиры 38% 10 г
Углеводы 31% 8 г
140 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать Салат Мимоза с яблоком и сыром? Подготовьте ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Первый слой:размятая вилкой рыба.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем майонез,картошка,майонез,лук

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    белок,майонез

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    яблоко,

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    пармезан.Повторите слои.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    И сверху растертый желток.Отправьте в холод на несколько часов.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Куриные яйца сварите вкрутую, а картофель – в мундире в подсоленной воде. С горбуши слейте сок и разомните ее при помощи вилки. Далее рекомендую оригинально сервировать салат при помощи формочек для запекания печенья, если таковых нет под рукой, то можно воспользоваться фольгой. Из фольги нарежьте 5 полосок шириной около 10 см. Каждую полоску сложите пополам в длину несколько раз. Получается достаточно плотная полоска шириной примерно 2 см. Затем внахлест соедините концы, чтобы получилось кольцо. Расставьте на тарелке кольца в произвольном порядке. Ну а теперь начинаем выкладывать в кольца слои салата, толщиной 2 мм. Первый слой горбуша, промазанная небольшим количеством майонеза (для каждой формочки по полчайной ложечки). Чтобы удобнее было раскладывать слои, натрите все компоненты салата (картофель, сыр, белок яиц) на мелкой терке. Следующий слой - картофель, смазанный майонезом. Белый сладкий лук мелко нашинкуйте и половину этого количества разложите в формочки. Следом идет слой белка, смазанный майонезом. Далее очистите яблоко, половину натрите на мелкой терке и разложите в формочки. На яблоки уложите слой тертого пармезана. Еще разок повторите слои: горбуша, майонез, картошка, майонез, лук, белок яйца, майонез, яблоко, сыр, майонез. Заключительный слой салата – натертые желтки. Отправьте салат в холодильник на пару часов. По истечении времени достаньте тарелку, уберите фольгу, украсьте салат зеленью петрушки. Салат «Мимоза» с пармезаном и яблоком станет украшением любого праздничного стола. Также эту нежную и легкую еду можно приготовить на романтический ужин.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Салат отправляется в мою коллекцию салатов Мимоза! а оформить его можно вот так красивенько

Отличный салат Мимоза!Очень красиво выглядит и прелесный на вкус! Слюнки текут

Очень вкусный салатик, особенно на следующий день))! Спасибо за рецепт, сохранила себе в КК))

Должно быть вкусно. А с тунцом не пробовали?

Действительно салат очень вкусный и сытный.

Моя оценка рецепта:

Салат Мимоза с яблоком и сыром мы всей семьей делали на Новый Год, поэтому в виде мордочки крысы. Этот салатик один из любимых у нас Любовь, рецепт отличный, спасибо! Аплодисменты Восторг

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Горбуша отварная - 168 ккал/100г
  • Горбуша свежая - 142 ккал/100г
  • Горбуша солёная - 169 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Морская соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пармезан, Яблоки, Куриные яйца, Картошка, Лук, Горбуша, Морская соль, Майонез, Петрушка