Салат Мимоза с тунцом

Вкусный, яркий, любимый - на праздничный стол! Салат Мимоза с тунцом не менее аппетитный, чем с привычной консервированной сайрой. Отличный выбор для любителей рыбных салатов не только в праздник, но и для семейного ужина. На скорую руку можно просто смешать ингредиенты, не выкладывая слоями.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 35% 9 г
Жиры 35% 9 г
Углеводы 31% 8 г
147 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат Мимоза с тунцом? Подготовьте ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности, остудите, очистите и натрите по отдельности на средней терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яйца сварите вкрутую, очистите. Белки натрите на средней терке, желтки разомните вилкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Рыбу выньте из банки и разомните вилкой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Собирайте салат в кулинарном кольце, промазывая каждый слой майонезом: картофель –

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    тунец –

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    белки –

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    морковь.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Сверху посыпьте салат желтком.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Я сделала в центре украшение из рубленого укропа.

Перед морковью можно добавить слой нарезанного колечками зеленого лука. Либо добавить мелко нарезанную обычную луковицу, предварительно ошпаренную кипятком.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Мне еще нравится вариант салата с консервированным тунцом и свежим огурцом. Супер

Моя оценка рецепта:

Салат Мимоза с тунцом неизменно готовим на новый год и просто так иногда. Не знаю такие семьи, где бы не любили Мимозу. Салат любимый, на все времена! Спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Тунец консервированный в собственном соку - 96 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тунец консервированный, Картошка, Яйца, Морковь, Майонез