На главную

На сайте 29 539 рецептов
у 209 002 пользователей

Каталог рецептов

Салат Мимоза с курицей

Еще один вариант любимого салата. Приготовь на праздник! Мимоза с курицей - один из самых популярных и любимых салатов. В этом рецепте предлагается приготовить его с добавлением яблока, которое придает привычному вкусу изюминку. Салат получается очень воздушным и легким.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яйца

4

Твёрдый сыр

120

Лук

40

Яблоки

80

Морковь

80

Вода

100

Столовый уксус

1

Укроп

10

Майонез

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
173 ккал
Белков:13 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 46 / 47 / 7
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: angela

Просмотров: 11 935

способ приготовления

Подготавливаем ингредиенты:

1. Чистим и режем мелко лук, заливаем водой, смешанной с уксусом. Оставляем на 15 минут.

2. Грудку, заранее отваренную и охлажденную, режем на маленькие кусочки.

3. Очищаем яйца, разделяем на белки и желтки. Белки трем на средней терке, желтки пока откладываем.

4. Чистим морковь, трем ее так же как и белки.

5. Яблоко моем, чистим, вырезаем сердцевину, затем трем так же - на средней терке.

6. Средне натираем сыр.

7. Из лука сливаем жидкость, слегка его отжимаем.

Начинаем собирать салат:

8. На дно салатника кладем курицу, на нее - лук. Сверху смазываем майонезом.

9. Следующий слой - белки. Снова смазываем майонезом.

10. На белки выкладываем сыр, на сыр - яблоки и слой майонеза.

11. Выкладываем морковь, смазываем майонезом, после чего убираем салат в холодильник на 2-3 часа.

12. Выкладываем последний слой - из натертых на средней терке желтков, украшаем веточками свежего укропа.

Салат можно подавать на стол!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Гость
Гость

Изысканный вкус!!!! Новенькая идея!!! Спасибо!

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы яблоки в салате не темнели...Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Яйца, Твёрдый сыр, Лук, Яблоки, Морковь, Вода, Столовый уксус, Укроп, Майонез