На главную

На сайте 26 433 рецептов
у 134 571 пользователей

Каталог рецептов

Нежность салат классический

Нежнейший салатик удивит твоих гостей и домашних! Нам очень и очень понравился этот салатик, разлетелся мгновенно, и я однозначно буду готовить его еще и еще! А ведь готовится он всего из 3-х основных ингредиентов!!!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Куриные яйца

7

Сахар

2

Столовый уксус

2

Растительное масло

1

Майонез

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
137 ккал
Белков:14 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 48 / 31 / 21
Н33 / С0 / В67

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: nasstin

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриное филе отвариваем в подсоленной воде (от закипания примерно 30 минут)

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    1 яйцо отвариваем (от закипания хватает 8 минут)

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук мелко режем

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Заливаем лук кипятком

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем немного уксуса

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем сахар, перемешиваем и отставляем в сторону, чтобы лучок замариновался как следует

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Когда филе сварится, вынимаем его из бульона и оставляем остывать

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Затем филе мелко нарезаем поперек волокон

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    В 3 глубокие тарелочки разбиваем по 2 яйца, слегка солим и чуть разбалтываем

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Жарим яичные блинчики на разогретой сковороде с добавлением растительного масла (у меня большая сковорода, диаметром 28 см)

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Переворачиваем и жарим с другой стороны

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Получаем 3 яичных блинчика, оставляем их остывать

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Нарезаем блинчики тонкой соломкой

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Кладем нарезанные блинчики к курице

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Добавляем лучок, который к этому времени уже успел замариноваться и по желанию слегка досаливаем. Заправляем салат майонезом и перешиваем

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Наш салатик готов!

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    По желанию делаем украшения из сваренного заранее яйца - белок нарезаем тонкими полосками, желток крошим

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Украшаем салатик цветами из яичка и веточками зелени - у меня это укропчик

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Куриные яйца, Лук репчатый, Сахар, Столовый уксус, Растительное масло, Поваренная соль, Майонез