Нежность салат классический

Нежнейший салатик удивит твоих гостей и домашних! Нам очень и очень понравился этот салатик, разлетелся мгновенно, и я однозначно буду готовить его еще и еще! А ведь готовится он всего из 3-х основных ингредиентов!!!
nasstinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 48% 14 г
Жиры 31% 9 г
Углеводы 21% 6 г
141 ккал
ГИ: 40 / 0 / 60

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриное филе отвариваем в подсоленной воде (от закипания примерно 30 минут)

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    1 яйцо отвариваем (от закипания хватает 8 минут)

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лук мелко режем

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Заливаем лук кипятком

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем немного уксуса

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем сахар, перемешиваем и отставляем в сторону, чтобы лучок замариновался как следует

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Когда филе сварится, вынимаем его из бульона и оставляем остывать

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Затем филе мелко нарезаем поперек волокон

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    В 3 глубокие тарелочки разбиваем по 2 яйца, слегка солим и чуть разбалтываем

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Жарим яичные блинчики на разогретой сковороде с добавлением растительного масла (у меня большая сковорода, диаметром 28 см)

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Переворачиваем и жарим с другой стороны

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Получаем 3 яичных блинчика, оставляем их остывать

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Нарезаем блинчики тонкой соломкой

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Кладем нарезанные блинчики к курице

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Добавляем лучок, который к этому времени уже успел замариноваться и по желанию слегка досаливаем. Заправляем салат майонезом и перешиваем

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Наш салатик готов!

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    По желанию делаем украшения из сваренного заранее яйца - белок нарезаем тонкими полосками, желток крошим

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Украшаем салатик цветами из яичка и веточками зелени - у меня это укропчик

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Посмотрите простой рецепт салата с курицей, грибами, сыром. Повседневный и праздничный салатик.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Куриные яйца, Лук репчатый, Сахар, Столовый уксус, Растительное масло, Поваренная соль, Майонез