Невеста салат классический

Легкий, нежный, воздушный, на праздник и на каждый день! Классический салат Невеста — простой по составу и способу приготовления. Салат состоит из ингредиентов белого цвета, за что и получил свое название. Продукты, входящие в него, отлично сочетаются между собой, салат получается вкусным и легким.
SnezhanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 43% 12 г
Жиры 32% 9 г
Углеводы 25% 7 г
149 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать классический салат Невеста? Подготовьте ингредиенты. Предварительно отварите куриное филе в слегка подсоленной воде до готовности, достаточно 20 минут варки на среднем огне (получившийся бульон используйте для приготовления первых блюд). Куриному мясу дайте остыть и нарежьте маленькими кубиками.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картофель отварите в мундире. Для этого помойте его, залейте холодной водой и поставьте на плиту на средний огонь. После закипания варите картофель 25 минут. Готовность проверьте ножом — лезвие легко проткнет клубень. Остудите, а затем очистите картофель. Натрите его на крупной терке. Куриные яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Отделите белки от желтков.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Отдельно натрите на терке белки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Отдельно — желтки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте ножом. Чтобы удалить лишнюю горечь лука, залейте его кипятком и оставьте на 10 минут, затем воду слейте.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Твердый сыр натрите на средней терке. Выбирайте натуральный и прежде всего вкусный сыр с неярким вкусом, чтобы салат остался нежным.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Соберите салат. Как правило, салат «Невеста» оформляется как слоеный, можете это сделать с помощью кулинарного кольца или выложить ингредиенты послойно горкой. Первым слоем выложите вареный картофель. Смажьте его тонким слоем майонеза.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем идет измельченное отварное куриное филе и снова майонез. Посыпьте этот слой сверху нарезанным репчатым луком.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Далее выложите тертые желтки куриных яиц. Покройте их тонким слоем майонеза.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Следующий слой — твердый сыр, смажьте его майонезом.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    И завершите сборку салата тертыми белками куриных яиц, щедро посыпьте ими салат сверху, чтобы он получился белоснежным, а другие ингредиенты не просвечивали. Дайте салату пропитаться в холодильнике, затем подавайте к столу. Приятного аппетита!

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Оригинальный Невеста салат классический с удивительно нежным вкусом! Продукты все простые и вкусные Готовить легко и быстро, супер! Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер!Спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Картошка, Куриные яйца, Твёрдый сыр, Лук репчатый, Майонез, Соль