На главную

На сайте 25 757 рецептов
у 129 273 пользователей

Каталог рецептов

Салат Вдохновение с курицей

Вкусный и красивый салат вдохновит вас на новые кулинарные свершения! Салат Вдохновение станет той самой «изюминкой» в украшении праздничного стола, которую ищет каждая хозяйка. При этом салат удивит гостей не только своим видом, но и изумительным вкусом. В салате есть мясная составляющая и грибы, что делает его довольно сытным, а овощи придают ему сочности. Форму салата можно сделать округлой или прямоугольной, как торт – это уже на ваш выбор. Вдохновите себя и гостей красивым салатом!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Свекла

2

Морковь

4

Яйца

5

Твёрдый сыр

200

Петрушка

1

Майонез

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
119 ккал
Белков:8 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 40 / 35 / 25
Н40 / С0 / В60

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Вера

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты. Предварительно отварите и остудите куриное филе, свеклу, морковь, яйца. Я солю воду при варке, поэтому при выкладывании, слои не солю.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    С одной свеклы тонко срежьте несколько кружков для розы. Остальное натрите на крупной терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    С моркови срежьте тонкие полоски для украшения салата, остальное натрите на большой терке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    1-ый слой - натертая свекла и сеточка майонеза.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    2-ой слой - натертая морковь и сеточка майонеза.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    3-ий слой – мелко нарезанный репчатый лук и сеточка майонеза.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    4-ый слой – мелко нарезанное куриное филе, сеточка майонеза. Чтобы упростить выкладывание ровных краев слоя, я подставляю дощечку и выкладываю сначала по краю потом середину.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    5-ый слой – натертые яичные желтки и сеточка майонеза.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    6-ой слой – нарезанные маринованные грибы, сеточка майонеза.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    7-ой слой – натертый сыр и майонез.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    8-ой слой – натертые яичные белки.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    На ваш выбор – бока салата можно оставить разноцветными или спрятать их. Чтобы нанести на бока салата тонкий слой майонеза воспользуйтесь лопаткой или ножом. Затем облепите края оставшимся яичным белком.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Украшаем салат. Выставляем в центр салата розу из свеклы. Сначала из маленьких обрезков свеклы делаем бутон. Затем из тонких кружков свеклы делаем лепестки розы.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Затем выкладываем полоски моркови.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    И листья вокруг розы из веточек петрушки. Оставляем салат на 1 час для пропитки. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Людмила
Людмила 02.02.2015 21:51:11

Мне хочется похвалить автора за это кулинарное искусство!!! Я посмотрела на фото, думаю - торт, а оказывается салат, всё правильно написано! Без подробного фотоотчёта сама бы не сделала такого чуда! Роза из свеклы, полоски моркови - круто! Салат на самом деле - "Вдохновение", реально хочется самой такое попробовать сделать) Спасибо за рецепт! Улыбка

Nat27
Nat27 02.02.2015 23:34:59

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать

0
Вера
Вера 03.02.2015 08:41:16

Спасибо, Людмила, за похвалу Спасибо. На самом деле, по приготовлению, это обычный слоеный салат, красоту придает роза из свеклы, тонкие кружки которой, нужно аккуратно подогнуть при выкладывании на салат. Приготовьте, Вам понравится! Цветочек

МариШа
МариШа 13.03.2015 20:50:22

Очень понравился салат! Никогда не думала, что курица может сочетаться со свёклой. Готовила,честно говоря, с опаской: что за вкус будет у салата? Беспокоилась напрасно. Очень вкусно!!! Украшать так даже не пыталась. Я, вообще, не любитель украшений. Но смотреть на фото Ваших блюд и тортов одно удовольствие.
Среди многих рецептов сразу узнаю Ваши шедевры. Спасибо и за этот рецепт салата "Вдохновение". Красота!

Вера
Вера 14.03.2015 13:39:53

Марина, спасибо Книксен. Рада, что вкус салата Вам понравился. Действительно, пока не попробуешь - не узнаешь, каким бы не было вкусным и красивым описание к рецепту. Букетик

Чиа Батта
Чиа Батта 25.04.2015 05:53:10
Елена
Елена 26.05.2015 11:40:37

Вера, Вы умница.Очередной раз порадовали.Спасибо.

Вера
Вера 26.05.2015 19:27:13

Елена, спасибо за оценку моего творчества Букетик.

Ира
Ира 29.05.2016 15:02:40

Вера, я восхищена!!! Как мило оформлено! Красота! Спасибо за твои труды!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Вера
Вера 29.05.2016 16:06:59

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маринованные шампиньоны - 12 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свекла, Лук репчатый, Морковь, Яйца, Куриное филе, Грибы маринованные, Твёрдый сыр, Петрушка, Майонез