Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с рисом, кукурузой и яйцом? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для салат я беру длиннозерный рис. Он меньше размаривается и получается более рассыпчатый в сравнении с круглозёрным. Кукурузу откройте и слейте с неё жидкость.
Шаг 2:
Рис опустите в кипящую воду и варите до готовности согласно инструкции на упаковке. Время варки будет отличаться в зависимости от сорта риса. Обычно на это уходит 20-25 минут. Готовый рис должен стать мягкий. Откиньте готовый рис на дуршлаг и промойте холодной водой. Рис получается рассыпчатый.
Шаг 3:
Яйца заранее отварите в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и охладите яйца в холодной воде. Остывшие яйца очистите от скорлупы.
Шаг 4:
В чашу для салата поместите необходимое количество риса. Добавьте нарезанный яйца.
Шаг 5:
Следом добавьте консервированную кукурузу.
Шаг 6:
Заправьте салат небольшим количеством майонеза. Много не добавляйте, чтобы салат не плавал в нем.
Шаг 7:
Все ингредиенты перемешайте между собой. Салат готов! Можно подавать к столу. Салат можно выложить порционно или в общий салатник. Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Я очень люблю салаты, которые готовятся быстро и несложно. Салат с рисом, кукурузой, яйцом именно такой.
Несмотря на то, что необходимо время на отваривание риса и яиц, активное участие в приготовлении минимальное. Резать нужно только яйца (на что уходит меньше минуты). Остаётся только смешать все ингредиенты.
Салат состоит всего из трёх ингредиентов (не считая майонеза), но по вкусу он не уступает более сложным в приготовлении салатам. Вкусный и сытный салатик, отлично подходит для повседневного меню. Да и на праздничном столе он будет великолепен.
Спасибо за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал / 100 г